A fokhagyma titka

Megfejtették a tudósok a nagy titkot: hogyan akadályozza meg a fokhagyma fogyasztása a szívbetegségeket.

A kulcs az allicin, amely a fokhagyma kénes összetevői közül a legfontosabb. A kénes összetevők reakcióba lépnek a vörös vérsejtekkel és hidrogénszulfidot termelnek, amely ellazítja az ereket, így lehetővé teszi a vér könnyebb áramlását.

A hidrogénszulfid okozza a rettenetes szagot, és alacsony koncentrációban segíti a sejtek közötti kommunikációt. Az erek ellazítása csökkenti a vérnyomás, lehetővé teszi, hogy nagyobb mennyiségű oxigén jusson a fontos szervekbe, így csökken a szívre nehezedő nyomás is.
Az Alabamai Egyetem kutatói patkányokat teszteltek fokhagyma-kivonatottal, és megdöbbentő eredményre jutottak: kiderült, hogy az erekben a nyomás 72 százalékkal csökkent. A hatás ráadásul azonnali: mihelyt a fokhagyma hat, a vörös vérsejtek megkezdik a hidrogénszulfid termelést. Az is kiderült, hogy a kémiai reakció a vörös vérsejtek felszínén játszódik le.

"Kutatásunk eredménye azt bizonyítja, hogy a fokhagyma-diéta nagyon egészséges. Ezt egyébként eddig is tudtuk, hiszen azokon a vidékeken, ahol sok fokhagymát fogyasztanak - például a Földközi-tenger környékén és a Távol-Keleten - sokkal kevesebb a szívbeteg" - hangsúlyozta a kutatást vezető David Kraus.

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

február 17. - február 23.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
38 900
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+5, +10 °C
Minimum:
-1, +4 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt általában közepesen felhős lesz az ég, csapadék nem valószínű.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag