5 meglepő tény a kukoricáról

HáziPatika

Sok ezer éve az emberiség barátja: érdemes hát egy kicsit alaposabban megismerkedni a kukoricával.

Az ember nélkül életképtelen

Körülbelül tízezer éve kezdték mexikói farmerek szelektív nemesítéssel háziasítani a teosinte-ot, amelyből úgy hétezer éve alakult ki ahhoz hasonló növény, amelyet ma mindnyájan kukoricaként ismerünk. De a ma létező kukoricafajták már csakis az emberi gondozás, gondoskodás mellett életképesek.

Csakis az emberi gondozás mellett életképesek
Csakis az emberi gondozás mellett életképesek

Több mint 3500 felhasználási módja ismert

Az élelmiszeriparban számos felhasználási módja ismert és elterjedt, de a kukorica nem csupán a konyhában fontos alapanyag: használják például tűzijátékok, gyufák, szőnyegek, textíliák, kozmetikumok, vitaminok és gyógyszerek, ceruzák, ragasztók, mosószerek vagy biológiailag lebomló műanyagok gyártásánál is.

A legegészségesebb gabonafajták - részletekért kattintson!

Kalifornia nagyságú termőterület

A kukorica szerte a világon megterem - az Antarktisz kivételével az összes kontinensen megtalálható. Az Egyesült Államokban hatalmas összterületen termesztik: 2018-ban 90 millió hektárt tett ki a kukoricaföldek összterülete, ami nagyjából Kalifornia állam területével egyezik meg. Ugyanekkora a szójatermelő földek összessége is az USA-ban. Összehasonlításképpen érdemes megemlíteni, hogy búzát 47 millió hektáron, friss zöldséget pedig egy 2017-es adat szerint csak körülbelül 2,5 millió hektáron termesztenek az Egyesült Államokban.

Genetikailag módosított fajták

Az USA elképesztő összterületű kukoricaföldjein lévő növények 90%-a genetikailag módosított. Sokan ennek egészségügyi kockázataira hívják fel a figyelmet, mások szerint pedig a génmodosított élelmiszerek esetében a környezetvédelmi problémákat sem hagyhatjuk figyelmen kívül.


Mennyi jut ebből az embereknek?

Talán mondanunk sem kell, hogy az Egyesült Államokban évről évre elképesztő mennyiségű kukorica terem. Ennek 40 százalékából etanol készül, ugyancsak 40 százaléka állati takarmánynak megy, 10-20 százaléka pedig exportra. Ami marad, becslések szerint legfeljebb 5-10 százalék. Ennyi jut az embereknek - többségében egyébként ez is kukoricaszirupként kerül a boltok polcaira.

Forrás: care2.com

Értékelje a cikket!

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
-4, +1 °C
Minimum:
-8, -3 °C

Hazánkban szerdán délelőtt több helyen tartósan párás és ködös marad az idő, az alacsonyszintű rétegfelhőzetből helyenként hószállingózás, ónos szitálás kialakulhat.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag