+15° - +34°
Nincs front
Kérdések és válaszok
Tojásfehérje-allergia:

Létezik-e tojásfehérjét pótló anyag, amit süteményekhez fel lehet használni és kemény habbá verni?

A HáziPatika.com szakértőjének válasza tojásfehérje-allergia témában:

Tojásfehérje pótló por létezik, amit sütemények lazítására lehet alkalmazni, bár habbá nem verhető. Ehhez inkább a rizs- vagy zabtejszínt tudnám javasolni, viszont ezek a termékek sem verhetőek nagyon keményre.

zabtejszínrizstejszíntojásfehérja pótló por

Cikkek