Húsmentes recept: készítsen búzapörköltet!

Íme, egy egyszerű, húsmentes étel azoknak, akik szeretik a pörkölt ízvilágát. Ha kevés időnk van és vega vacsorára vágyunk, próbáljuk ki bátran!

A tönkölybúza legkiemelkedőbb jótékony tulajdonságai közé tartozik, hogy mindegyik vitaminból, ásványanyagból többet hordoz, mint más búzák, és a B12 kivételével, az összes B-vitamin megtalálható benne.
A többi gabona közül egyedül a tönkölyben van egy nélkülözhetetlen aminosav, ami minden húsban megtalálható. A lisztes rész fehérje-vitamin-ásványanyag arányszámai a legideálisabbak az emberi szervezet számára. Ideje főzni is akkor belőle!

Készítsünk búzapörköltet! (Képünk illusztráció)

Készítsünk búzapörköltet! (Képünk illusztráció)


Búzapörkölt

Hozzávalók

  • 2 bögre tönkölybúza
  • 1-2 vöröshagyma
  • sok pirospaprika
  • olívaolaj vagy pálmazsír
  • 1 paradicsom
  • 1/2 paprika
  • só, fehérbors, ízlés szerinti fűszerek
Elkészítés

Egy éjszakára beáztatom a búzát, másnap háromszoros vízben jó puhára főzöm. Apróra vágott hagymát párolok olajon (vagy pálmazsíron), és jó kis magyaros pörköltalapot készítek. A főtt, lecsöpögtett búzát beleforgatom, és a megfelezett paradicsommal, paprikadarabbal összefőzöm 5-10 perc alatt, közben apródonként ízlés szerinti vízmennyiséggel felöntöm.

A recept a Majomkenyér.hu oldalán jelent meg. Az oldal vállalása, hogy segít abban, mindenki egészségesebben, okosabban, örömtelibben étkezzen. Nemcsak információk, cikkek formájában, de étel-házhozszállítóként is. Az ételek mind friss, vegyszermentes alapanyagból, adalék- és színezékanyagmentesen, tartósítószer nélkül készülnek.

Ételrendelés ide kattintva.



Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
0, +6 °C
Minimum:
-4, +1 °C

Hazánkban kedden délelőtt az északkeleti tájakat leszámítva borult lesz az ég és havazás, főleg délkeleten havas eső, helyenként eső várható Délután borult lesz az ég, a Dunántúlon havazás, középen havazás, havas eső, keleten főleg eső várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag