3 étel, ami gazdag omega-zsírsavakban

Az esszenciális zsírsavak szervezetünk számos funkciójában szerepet játszanak. Hogy Ön is minél többet vihessen be belőlük, a halas fogástól a desszertig valamelyik biztosan elnyeri tetszését!

Számos kutatás bizonyította már, hogy az omega-zsírsavak csökkenthetik a trigliceridszintet, és jelentősen mérsékelhetik a szív-és érrendszeri problémák kialakulásának esélyét is. Az esszenciális zsírsavak csökkentik a vérnyomást, rugalmasabbá teszik az érfalakat és hígítják is a vért. Megéri hát figyelni a fokozott bevitelre, főzésre fel! Szuper omega-zsírsavakban gazdag receptek következnek.
Paradicsomos-olívás halfilé
Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 (egyenként 20 dkg-os) halfilé (pl. lazac, tonhal, tőkehal)
  • frissen őrölt bors
  • 3 evőkanál szűz olívaolaj
  • 2 nagy, érett paradicsom, vékony karikákra szeletelve
  • 6 dkg magozott, zöld olívabogyó, finomra aprítva
  • 2 nagy gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
  • 1 dl száraz fehérbor
  • 1 kis csokor friss bazsalikom, levelei apróra tépkedve
  • 3 dkg pirított mandulaforgács
A halat sóval és borssal bedörzsöljük, majd 1 evőkanál olívaolajjal kikent tűzálló tálba fektetjük. A paradicsomszeletekkel beborítjuk, az olívabogyóval és a fokhagymával megszórjuk, majd a maradék olajjal meglocsoljuk, végül a bort aláöntjük. A tálat 180 °C-ra (légkeveréses sütőben 165 °C) előmelegített sütőbe toljuk, és 22-25 perc alatt megsütjük. Tálaláskor a friss bazsalikommal és a pirított mandulával megszórjuk. Párolt kuszkuszt vagy bulgurt kínálhatunk mellé köretként.

Karcsúsító antioxidáns müzli

Hozzávalók 4 személyre:

  • 10 dkg aszalt sárgabarack
  • 15 dkg aszalt gránátalma
  • 6 dkg barackmag
  • 2 dkg szezámmag
  • 2 dkg lenmag
  • 4 dkg tökmag
  • 3 dkg szelénes kalciton (szezámpehely, zabkorpa, szelén)
  • 8 dkg zabpehely
  • 6 dkg szárított napraforgócsíra
  • 6 dkg szárított napraforgócsíra
  • 5 dl mandulatej
Az aszalt gyümölcsöket a magokkal, a pelyhekkel és a csírával összekeverjük. Gabona- vagy rostos italt kínálunk mellé.

Diós rizssaláta
Elkészítési idő: 20 perc

Hozzávalók 4 személyre:

  • 30 dkg főtt barna rizs (szárazon mérve kb. 12 dkg)
  • 1 fejes saláta, tetszés szerint darabolva
  • 1 csomó újhagyma, zölddel együtt karikákra vágva
  • 1 kis (35-40 dkg) zsenge brokkoli, apróra vágva
  • 1 evőkanál lenmagolaj
  • 1 citrom leve
  • 1 csipet só
  • 10 dkg dió, durvára vágva
A főtt rizst a salátával, az újhagymával és a brokkolival összeforgatjuk. A lenmagolajat a citromlével összekeverjük, megsózzuk, majd a salátára csorgatjuk, és lazán összerázzuk. 1 órára hűtőszekrénybe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Végül a dióval megszórva tálaljuk.

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+10, +16 °C
Minimum:
+7, +13 °C

Hazánkban hétfon délelőtt az erősen felhős ég mellett többfelé várható eső, záporeső.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag