3 étel, ami gazdag omega-zsírsavakban
Receptek mindenkinekAz esszenciális zsírsavak szervezetünk számos funkciójában szerepet játszanak. Hogy Ön is minél többet vihessen be belőlük, a halas fogástól a desszertig valamelyik biztosan elnyeri tetszését!
Elkészítési idő: 30 perc
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 (egyenként 20 dkg-os) halfilé (pl. lazac, tonhal, tőkehal)
- só
- frissen őrölt bors
- 3 evőkanál szűz olívaolaj
- 2 nagy, érett paradicsom, vékony karikákra szeletelve
- 6 dkg magozott, zöld olívabogyó, finomra aprítva
- 2 nagy gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
- 1 dl száraz fehérbor
- 1 kis csokor friss bazsalikom, levelei apróra tépkedve
- 3 dkg pirított mandulaforgács
Karcsúsító antioxidáns müzli

- 10 dkg aszalt sárgabarack
- 15 dkg aszalt gránátalma
- 6 dkg barackmag
- 2 dkg szezámmag
- 2 dkg lenmag
- 4 dkg tökmag
- 3 dkg szelénes kalciton (szezámpehely, zabkorpa, szelén)
- 8 dkg zabpehely
- 6 dkg szárított napraforgócsíra
- 6 dkg szárított napraforgócsíra
- 5 dl mandulatej
Diós rizssaláta
Elkészítési idő: 20 perc
Hozzávalók 4 személyre:
- 30 dkg főtt barna rizs (szárazon mérve kb. 12 dkg)
- 1 fejes saláta, tetszés szerint darabolva
- 1 csomó újhagyma, zölddel együtt karikákra vágva
- 1 kis (35-40 dkg) zsenge brokkoli, apróra vágva
- 1 evőkanál lenmagolaj
- 1 citrom leve
- 1 csipet só
- 10 dkg dió, durvára vágva