Fogyókúra

Elhízásról akkor beszélhetünk, ha a szervezet az egészséget veszélyeztető mértékben halmoz fel testzsírt. Ez egy olyan betegség (nem csupán személyes gyengeség), amely a súlycsökkenés elérése és fenntartása érdekében tartós kezelést és irányítást igényel.
A szakemberek egyetértenek abban, hogy az elhízás elsődleges oka a túlzott, elsősorban zsír formájában történő kalóriabevitel. Elhízás akkor következik be, ha kevés vagy csökkent mértékű testmozgás mellett túl sok kalóriát fogyasztunk. Az energiabevitel, energiafelhasználás és a testzsírképződés közötti összefüggés egyénenként változó. Általában elmondható, hogy a szervezetnek könnyebb zsír formájában tárolni a fölösleges kalóriákat, és nehezebb zsírrá alakítania a fölösleges szénhidrát- és fehérjemennyiséget.