Egyhetes méregtelenítő diéta receptekkel: 6. nap

A január sokaknál kezdődik diétával, fogyókúrával, méregtelenítéssel. Sokan azonban nem tudják, mit főzzenek, milyen alapanyagokat használjanak. Ebben segítünk: a héten minden nap bemutatunk egy reggeli, ebéd, vacsora hármast. Nézzük a 6. napot!

Áfonyás-kókuszos zabsüti

Hozzávalók (8-10 adag):

A zab alaphoz
  • 1 1/2 csésze zabdara
  • 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/2 teáskanál finom tengeri só
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 4 csésze cukrozatlan vaníliás mandulatej
  • 2 csésze cukrozatlan kókusztej
  • 1 1/2 csésze áfonya (a fagyasztott is jó)
  • 1/4 csésze cukrozatlan aszalt áfonya
  • 1/4 csésze kókuszpehely
  • természetes édesítőszer ízlés szerint
Az áfonyaszószhoz
  • 2 csésze friss vagy fagyasztott áfonya
Választható feltét
  • pörkölt mogyoró
  • kókuszpehely
  • tejszínhab
  • friss és aszalt áfonya
  • kókusztej
Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy nagy tálban keverjük össze a zabalap hozzávalóit (az áfonyát és a kókuszpelyhet a végén adjuk hozzá). Ízlés szerint édesítsük, majd egy vékonyan kiolajozott közepes (nagyjából 33x23x5 centis) tepsiben süssük nagyjából egy órát. Amikor kivesszük, még nem tűnik úgy, mint ha kész lenne, de ez nem baj. A sütőből kivéve szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni, majd egy éjszakára tegyük hűtőbe. Másnap reggelre lesz tökéletes.

A szószhoz forraljuk fel az áfonyát egy kis vízzel, majd amikor forrni kezd, közepes hőfokon főzzük nagyjából öt percig.

A zabot tálaljuk melegítve mandula- vagy kókusztejjel és az áfonyaszósszal.
Quoinás- vörösáfonyás csirkesaláta (Forrás: http://jenessasdinners.blogspot.hu/)

Quoinás- vörösáfonyás csirkesaláta (Forrás: http://jenessasdinners.blogspot.hu/)

Quoinás- vörösáfonyás csirkesaláta

Hozzávalók (5-6 adag):
  • 3 nagyobb csirkemell filézve (kb. 1,8 kiló)
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 3/4 csésze quinoa
  • 1 csokor újhagyma
  • 3/4 csésze aszalt vörösáfonya
  • 3/4 csésze mandulaforgács
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 3 evőkanál vörösborecet
  • 3 evőkanál balzsamecet
  • 1 evőkanál méz
  • 1/4 csésze és 1 evőkanál citromlé
  • 1 teáskanál szárított zsálya
  • só, bors ízlés szerint
Elkészítés

A csíkokra vágott csirkemellet dörzsöljük de az apróra vágott fokhagymával, a zsályával, sóval, borssal, egy zárható edénybe helyezve öntsünk rá ¼ csésze citromlevet és a vörösborecetet. Fedjük le és legalább fél órára tegyük a hűtőbe, de akkor lesz a legjobb, ha egy egész éjszakát áll a pácban.

A quinoát tegyük fel főni 1 1/2 csésze vízben. Amikor felforrt, lefedve, kis lángon főzzük körülbelül 15 percig. Ezalatt az összes vizet magába szívja és al dente állagú lesz. Egy tálban hagyjuk kihűlni.

A csirkecsíkokat serpenyőben süssük aranybarnára. Amelyik darab kész, csomagoljuk alufóliába, így nem szárad ki, és a sütéskor keletkezett pecsenyelé tovább dolgozik benne.

Amíg a csirke hűl, egy tálban keverjük össze jó alaposan az olívaolajat, a balzsamecetet, a mézet, az egy evőkanál citromlevet némi sót és borsot. Vágjuk apróra az újhagymát, azt is tegyük a dresszinghez.

Amikor a csirke kihűlt, vágjuk kockákra és a quinoával, a vörösáfonyával, a mandulával együtt keverjük össze jó alaposan a dresszinggel. Ha szükséges, még sózhatjuk, borsozhatjuk.

Thai curry tilápiával és zöldségekkel

Hozzávalók
  • 1 evőkanál kókuszolaj (vagy bármilyen, főzéshez használható növényi olaj)
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 1 marék zöldbab
  • 1 nagy sárgarépa
  • 1 piros paprika (kápia vagy kaliforniai)
  • 1 doboz (konzerv) kókusztej
  • 3 evőkanál thai vörös curry krém
  • 3 szelet tilápia filé
  • némi apróra vágott friss koriander
  • 1 csokor újhagyma
  • 1 lime
  • egy csipet só
Elkészítés:

A kókuszolajon pároljuk meg a hagymát, amíg puhulni nem kezd, majd adjuk hozzá a zöldbabot és főzzük kb. 5 percig. Ekkor adjuk hozzá a paprikát csíkokra vágva és a répát feldarabolva. Mehet bele a curry krém és a kókusztej. Addig keverjük, amíg a krém teljesen feloldódik, összekeveredik. Ekkortól újabb öt percig főzzük fedő alatt.

Ezután következik a hal, majd újabb 5-6 perc főzés. Több nem nagyon kell neki, de ellenőrizzük, hogy jó-e, ha szükséges főhet tovább.

Tálaláshoz szórjuk meg rizzsel, esetleg kölessel vagy quinoával, valamint a korianderrel, az újhagymával és tegyünk minden tányérra egy szelet lime-ot.

Egyhetes méregtelenítő receptek: 5. nap
Egyhetes méregtelenítő receptek: 4. nap
Egyhetes méregtelenítő receptek: 3. nap
Egyhetes méregtelenítő receptek: 2. nap
Egyhetes méregtelenítő receptek: 1. nap

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Mikor nincs rendben a hüvely?Intim gondok

Mikor nincs rendben a hüvely?A legtöbb nő találkozik élete során valamilyen, a hüvelyt érintő problémával

Betegség, amely minden nőt érinthetInkontinencia

Betegség, amely minden nőt érinthetFőleg szülés után érinti a nőket, de bárkinél felléphet

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Végbélvérzés

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Mindenki megrémül, ha a vécépapíron vért vesz észre

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Beteghang

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Brjeska Dóránál 2013 őszén diagnosztizáltak áttétes mellrákot

A nátha gyógynövényes kezeléseNátha

A nátha gyógynövényes kezeléseNagyon sok gyógynövény van, amelyet bevethetünk, hogy felvegyük a harcot

60 felett így kell sportolniSport

60 felett így kell sportolniBár csökken az állóképesség és az izomerő, mégis fontos, hogy továbbra is sportoljunk

Otthoni megoldások orrfolyásraOrrfolyás

Otthoni megoldások orrfolyásraA jelenség oka a hideg, a megfázás, illetve az influenzavírusok

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyAnyajegy

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyMiért fontos a rendszeres szűrés?

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
0, +6 °C
Minimum:
-2, +3 °C

Hazánkban szerdán délelőtt erősen felhős, borult lesz az ég a Dunántúlon havazás, másutt havas eső, főleg keleten eső is várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag