Napraforgómag
Esténként napraforgómagot rágcsálok, jót teszek ezzel magamnak? Belefér ez az egészséges étkezésbe?
A HáziPatika.com szakértőjének válasza napraforgómag témában:
A napraforgó mag is jó nassolnivaló, de bármelyik olajos mag (natúr) is kiváló. Ezen kívül még számos más finomságot is nyugodtan ehet: gyümölcsös köleskását, zöldségrudacskákat fűszeres joghurttal, kölesgolyót (natúr vátozatot, pirospaprikás változatot, mogyorós áltozatot), 70%-nál magasabb kakaó tartalmú fekete csokoládét, gyümölcs csipszeket, stb.Ezen kívül az egészséges táplálkozásnak még számos alappillére van. Az egészséges táplálkozás alapja az ún. táplálkozási piramis. A piramis legalján a mozgás szerepel, mivel az egészséghez hozzátartozik a napi rendszerességgel végzett testmozgás is. A következő szinten a folyadék foglal helyet. Napi 2-2,5 liter folyadékot ajánlott elfogyasztani, elsősorban vizet, friss gyümölcs- és zöldségleveket. Ezután a gabonafélék következnek: teljes kiőrlésű kenyér, barna rizs, hajdina, köles, árpa, korpás zsemle, teljes kiőrlésű tészta stb. ezek közül néhány minden nap kerüljön az asztalunkra. Majd a gyümölcsök és zöldségek kapnak helyet: naponta 3-5 alkalommal javasolt fogyasztani belőlük (nem muszáj csupán nyersen fogyasztani ezeket, egy főzelék, rakott étel is beszámítható a napi mennyiségbe). Kicsivel kevesebbet javasolt fogyasztani a tej, tejtermékekből, olajos magvakból (dió, mogyoró, mandula, stb.) majd a halakból, húsokból (elsősorban a fehér húsokból), tojásból még kevesebbet. A piramis csúcsán az édességek, cukor és olajok, zsírok foglalnak helyet. Nagyon fontosnak tartom, hogy az étkezés - lehetőségeinkhez képest; mindig nyugodt körülmények között, szépen megterített asztalnál történjen.