Vitamin: miben, miből van a legtöbb?
Sok esetben még azoknak sem sikerül mindig minden vitaminból és ásványi anyagból eleget bevinni a szervezetükbe, akik egészségesen táplálkoznak. Éppen ezért fontos tudni, hogy miből miben van a legtöbb.
Multivitaminok szedése helyett inkább próbáljuk meg minél okosabban összeállítani az étrendünket. A rodalesorganiclife.com összeállítása ehhez nyújt segítséget.
Antocianinok
Erős antioxidánsok, amelyek megszüntetik a szabad gyökök sejtkárosító hatásait, gyulladáscsökkentő és immunerősítő hatásúak. Nincs lehet napi ajánlott mennyiséget megállapítani, de minél többet viszünk be, annál jobb. Remek forrást jelentenek a bogyós gyümölcsök, a vöröskáposzta, a padlizsán, a cékla, a fekete rizs és a cseresznye is.
A cékla kiváló szolgálatot tehet a méregtelenítésben is! Részletek itt.
Kalcium
A napi ajánlott bevitel mennyisége 1000 milligramm. Fontos a csontok, fogak épségéhez, valamint a megfelelő kalciumszint segít abban, hogy egyensúlyban legyenek a hormonjaink és jól működjenek az izmaink. Sok kalcium található a tejben, sajtban, joghurtban, kelben és a tofuban.
Karotinoidok
Védik a sejteket, meggátolják, hogy lerakódások alakuljanak ki az érrendszerben, erősítik az immunrendszert, bizonyos fajtáik pedig védik a szemet, a látást. Nincs ajánlott napi beviteli mennyiség. Sok karotinoid van a répában, sütőtökben, sárgadinnyében, édesburgonyában, spenótban, kelben, barackban, kelbimbóban, paradicsomban és görögdinnyében.

Rostok
A napi ajánlott bevitel mennyisége 25 gramm. Segítik az emésztőrendszer megfelelő működését, szabályozzák a vércukorszintet, a koleszterint, továbbá megakadályozzák, hogy túlegyük magunkat, mivel eltelítenek. Sok rost van az árpában, körtében, babfélékben, zabban, zabpehelyben, lencsében, bulgurban, articsókában, tökben, brokkoliban, édesburgonyában és az almában is.
Folsav
A sejtek osztódásához és megfelelő működéséhez nagyon fontos, hogy megfelelő legyen a folsav szintje a szervezetünkben - erre különösen a kismamáknak érdemes ügyelnie. A folsav a szívbetegségek, a depresszió és az Alzheimer-kór ellen is véd, ajánlott napi beviteli mennyisége 400 mikrogramm. Sok folsavat tartalmaz a brokkoli, a spenót, a spárga, a lencse, az avokádó, a papaya, a kukorica és a mogyoró is.
Értékelje a cikket!
Tisztelt Doktor Úr! A családomban a felmenők között sok szív- és érrendszeri betegség fordult elő (apai, anyai ágon is), mellé magas koleszterinszint is (főleg anyai ágon). Ez utóbbi nálam is, pedig vékony testalkatú nő vagyok és egészségesen táplálkozom. Érdemes prevencióként nagyon tiszta omega zsírsavas étrend-kiegészítőt szednem? A háziorvosom javasolta, de még vacillálok. Köszönöm válaszát! Zs. (30 év)
Kedves Hölgyem! A koleszterinnel kevésbé foglalkoznék, de a gyakori szívbetegségek miatt mindenképp odafigyelnék az étrendre és szednék táplálékkiegészítőket. Az omega zsírsavkészítmény csupán egy a lehetőségek közül, de jó lehetőség. HOgy mire van l...