Új ok: ezért ne együnk sűrűn gyorsételt

Ezért sem ajánlatos minden nap gyorsételt fogyasztani: megnöveli a vérnyomást az ételes és italos dobozok csomagolásának belső borítása

Egyre népszerűbbek az előre csomagolt készételek és dobozos italok. Azt már kevesebben gondolják, hogy ezeknek az élelmiszereknek a csomagolása hatással lehet az egészségükre. Egy újabb kutatás szerint a dobozokat belülről gyakran fedő anyag, a biszfenol A (BPA) megnövelheti a vérnyomást - számolt be a Medical News Today.

Tipp

Közeleg a karácsony és a karácsonyi nagybevásárlás. Húsokat így vegyen és tároljon, hogy ne romoljon meg idő előtt, kattintson ide!

A biszfenol A egy nagyon gyakran használt anyag a műanyag dobozok belső borítására. A BPA az amerikai populáció 95 százalékának szervezetében megtalálható, ugyanis vízben oldódik, így bekerül az élelmiszerekbe, illetve az italokba, amelyeket elfogyasztunk. Egy korábbi vizsgálatban kimutatták, hogy ha valaki öt napon át ilyen csomagolású levest fogyasztott, annak a vizeletében tízszeresére nőtt a BPA koncentrációja az olyan személyekéhez képest, akik nem ettek ilyesmit. A mostani kutatásban a BPA jelenlétét a magas vérnyomással, és a szívritmus változásával kapcsolták össze.

Dr. Yun-Chul Hong és Dr. Sanghyuk Bae kísérletében a résztvevőkkel három alkalommal két-két adag szójatejet itattak: volt, aki BPA borítású dobozban kapta, és volt, aki üvegben. A kísérlet 60 résztvevője 60 év fölötti volt. A szójatej elfogyasztása után két órával megmérték a résztvevők vérnyomását, illetve a vizeletükben a BPA mennyiségét. A résztvevőket arra kérték, hogy a szójatej elfogyasztása előtt legalább 8 órán át, és után legalább 2 órán át semmit ne egyenek és ne igyanak. A kísérletvezetők azért választották a szójatejet, mert az nem tartalmaz semmi olyan anyagot, amely befolyásolná a vérnyomást.

Akik dobozos szójatejet kaptak, azoknak 1600 százalékkal nőt a vizeletük BPA-koncentrációja

Akik dobozos szójatejet kaptak, azoknak 1600 százalékkal nőt a vizeletük BPA-koncentrációja


Az eredmények azt mutatták, hogy azoknak a résztvevőnek, akik a dobozos szójatejet kapták, 1600 százalékkal nőt a vizeletük BPA-koncentrációja azokéhoz képest, akik üvegből itták. Ezzel együtt pedig a szisztolés vérnyomásuk 4,5 mmHg-val nőtt. A szívfrekvenciájukban azonban nem volt statisztikailag szignifikáns eltérés.

Annak ellenére, hogy a tanulmány kimutatta, hogy milyen hatásai vannak a szervezetre a rendszeres BPA-fogyasztásnak, a tudósok hangsúlyozzák, hogy ahhoz, hogy a hosszú távú hatásokat is ki lehessen mutatni, további longitudinális vizsgálatokra és nagyobb mintára lesz szükség. Arra azonban figyelmeztetnek ennek a vizsgálatnak az eredményei is, hogy érdemes kerülni a dobozos ételek és italok rendszeres fogyasztását.

Értékelje a cikket!

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+15, +20 °C
Minimum:
+2, +7 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt alapvetően napos időre készülhetünk, de helyenként fátyolfelhők is lesznek az égen.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag