+14° - +28°
Nincs front

Tökéletes epres recept

Hűs, finom és egészséges - tökéletes nyári finomság, amely garantáltan megédesíti a forró napokat. Készítsünk epres, lime-os panna cottát!

A nyári forróságban sokkal jobban esik a szervezetünknek egy hűsítő, könnyű és egészséges finomság, mint egy habos, cukorban úszó desszert. Éppen ezért következő receptünkben a friss, hűs gyümölcsök kaptak főszerepet. 

További ínycsiklandozó epres finomságokra vágyna? Kattintson a receptért!

Ezért együnk epret

A nyár egyik legjobban várt gyümölcse az eper, amely amellett, hogy finom, rendkívül egészséges is. Az eper vitaminokban és antioxidánsokban is gazdag. Érdekesség, hogy nyolc szem eper elfogyasztásával több C-vitamin jut a szervezetünkbe, mintha megennénk egy narancsot. De a C-vitamin mellett tartalmaz még B6-vitamint is, valamint káliumot és folsavat. Kutatások szerint az eper fogyasztása segíthet megelőzni bizonyos szív- és érrendszeri betegségek kialakulását, a gyulladásokat is mérséklő antociántartalmának köszönhetően pedig a szívinfarktus kockázatát is csökkenti.

Így készül az epres, lime-os panna cotta

Hozzávalók:

  • 4 lapnyi zselatin 
  • 300 ml habtejszín
  • 4 evőkanál méz
  • fél vaníliarúd
  • 250 g eper
  • 1 lime leve és reszelt héja
Készítsünk epres, lime-os panna cottát
Készítsünk epres, lime-os panna cottát!

Elkészítés:

Az epret megmossuk és botmixerrel pürésítjük, eközben pedig a zselatint 10 percre hideg vízbe áztatjuk. 

A tejszínt a mézzel és a kikapart vaníliamagokkal felforraljuk, majd levesszük a tűzről, és a zselatint felolvasztjuk benne. Ezután apránként hozzákeverjük az eperpürét, a 2 evőkanál lime-levet és a reszelt héjat.

Az így kapott masszát 4 hideg vízzel kiöblített tálkába töltjük. Lefedjük, és legalább négy órát hagyjuk a hűtőben állni. 


Tálalás előtt körülbelül 3 perce meleg vízbe áztassuk be, majd a tálkák oldalát ütögetve borítsuk ki tányérokra. A tetejüket díszíthetjük mentalevéllel és eperdarabokkal.

Értékelje a cikket!

Kis mennyiségű sör vagy bor elfogyasztása után ( kb. 1/2 dl ) a fiam arcán piros foltok jelennek meg, Viszket az arca. Ca-sandoz tabletta elfogyasztása után a tünetek elmúlnak. Létezik az, hogy az alkoholra lehet allergiás? Mit tehetünk? (Öröm az ürömben, hogy az alkoholizmus nem fenyegeti. :) )

kedves Hölgyem! Vélhetően nem alkoholérzékenység, hanem hisztamin érzékenysége van a fiának. Úgyhogy ezt esetleg tisztázni kellene vizsgálattal. Hisztamin intolerancia vizsgálatot kérni egy laborban, amit többnyire székletből végeznek. A szokásos egé...

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+23, +28 °C
Minimum:
+14, +19 °C

Hazánkban szombaton délelőtt sok napsütés várható, és gomolyfelhők is lesznek az égen.

Egészséget befolyásoló hatások:
erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag