Több krumpli, kevesebb esély a gyomorrákra

Érdemes nagy mennyiségű fehér zöldséget fogyasztani, mert a tudósok azt találták, hogy azok jelentősen csökkentik a gyomorrák kockázatát.

Ugyan a gyomorrákos megbetegedések száma a 80-as évektől folyamatosan csökken Magyarországon, de jobb vele vigyázni, hiszen évente így is több mint kétezer életet követel, s a betegség 10 éves túlélési rátája a nemzetközi statisztikák szerint csak 15 százalék.

A betegség előfordulása területenként nagy eltéréseket mutat. Például Japánban és Kelet-Európában a megjelenése viszonylag magas, míg az Egyesült Államokban kifejezetten alacsony. Ezért a tudósok úgy vélik, hogy a környezeti hatások, például az elfogyasztott élelmiszerek komoly szerepet játszanak a kifejlődésében.

6 szuperélelmiszer a rák ellen A rákbetegség elleni küzdelemben a sok értékes fitotápanyagot tartalmazó zöldségeknek igen nagy szerepük van. Nézzünk most néhány alapanyagot, melyek nem hiányozhatnak a hűtőszekrényből! Nálunk a visszaszorulását az okozhatta, hogy a gyorsfagyasztott élelmiszerek elterjedésével háttérbe szorultak a hagyományos tartósítási eljárások, például a füstölés. Ugyanakkor a magas alkoholfogyasztás még mindig egy fontos tényező, amely hozzájárul a gyomordaganatok kialakulásához.

A fehér zöldségek csökkenthetik a gyomorrák kialakulását

A fehér zöldségek csökkenthetik a gyomorrák kialakulását Azonban vannak olyan élelmiszerek, amelyek segítenek megakadályozni a betegséget. A gyümölcs- és zöldségfogyasztás jótékony hatása korábban is ismert volt, de most kínai tudósok a Csöcsiang Egyetemen erre újabb bizonyítékot találtak. Arra jutottak a vizsgálatok során, hogy a karfiol , a burgonya és hagyma csökkenti a gyomorrák kialakulásának esélyét, s megerősítették, hogy a sör (illetve más szeszes italok), a sós és a tartósított élelmiszerek növelik a kockázatot.

A több mint száz esztendős, Hangcsouban működő intézmény eredményei szerint a legfontosabb tényező a fehér zöldségek rákellenes hatásában a C-vitamin . Így az olyan növények, mint a káposzta, kelkáposzta és a zeller is kimutathatóan rákellenes hatásúak. Habár erre a zöldségre nem gondolunk az egészség letéteményeseként, a burgonyában is megtalálható a C-vitamin, amely antioxidánsként működik a gyomorban, elhárítva a sejteket érő stresszt. A tudósok szerint, ha naponta csak 10 deka gyümölcsöt fogyasztunk, az a rák kockázatát 5 százalékkal csökkenti.

A fehér zöldségek fogyasztásának van, ahol egész kultusza alakult ki. Például az olasz konyha egyik tradicionális ága a Liguria hegyeiben kialakult fehér konyha, a Cucina Bianca, amely kifejezetten az imént említett zöldségekre és tejtermékekre alapozza fogásai zömét.

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Hidegfront
Maximum: +18 °C
Minimum: +9 °C

Napos, gomolyfelhős idő várható, de közben délnyugat felől egyre nagyobb területen megnövekszik a felhőzet, estére már nagyrészt erősen felhős lesz az ég. Az Északi-középhegység térségében nem zárható ki délután zápor, esetleg zivatar, majd késő délutántól, estétől máshol is növekszik a csapadék esélye. A délnyugati szelet országszerte erős, több helyen viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet 15 és 21 fok között várható, a déli, délkeleti tájakon lesz a legmelegebb idő. Késő estére 9 és 15 fok közé hűl le a levegő. Az időjárás most a hidegfrontra érzékenyeket érinti különösképpen rosszul.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra