Süssünk húsvétra!

Nem tudja még, mit süssön húsvétra? Segítünk eldönteni!

Diós-répás kuglóf

Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt
  • 10 dkg dió, durvára vágva
  • 25 dkg cukor
  • 3 tojás
  • 1,5 dl olívaolaj
  • 3 sárgarépa, lereszelve
  • 4 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 kiskanál szódabikarbóna
  • 1 csipet só
A lisztet összekeverjük a fahéjjal, a szódabikarbónával és a sóval. A tojásokat robotgéppel öt perc alatt összedolgozzuk a cukorral és az olívaolajjal, majd részletekben hozzáadagoljuk a lisztes keveréket. Végül mehet bele a reszelt sárgarépa és a dió. A tésztát kivajazott kuglófformába töltjük, majd 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük. A végén tűpróbával ellenőrizzük.

TIPP: Igazán látványos lesz a kuglófunk, ha tálalás előtt citromos öntetet csorgatunk rá. Ehhez 10 dkg krémsajtba kézi mixerrel dolgozzunk bele 9 dkg porcukrot, fél dl tejszínt, 1 evőkanál citromlevet és fél citrom reszelt héját.

A kuglóf igazi dísze lehet a húsvéti asztalnak

A kuglóf igazi dísze lehet a húsvéti asztalnak

Vaníliás foszlós kalács

Hozzávalók 8 adaghoz:

  • 75 dkg liszt
  • 3 evőkanál cukor
  • 2,5 dl tej
  • 5 dkg vaj
  • 1 kávéskanál instant élesztő
  • 1 kávéskanál vanília-kivonat
  • 1 csipet só
  • 1 tojássárgája
  • szeletelt mandula a tetejére
Egy deci langyos tejbe egy kávéskanál cukrot teszünk, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztet elkeverjük a maradék cukorral és a sóval, majd hozzáöntjük a "nedves" hozzávalókat: a felfutott élesztőt, a vajat, a vaníliát és a maradék tejet. Ruganyos, fényes tésztát gyúrunk belőle, és 1 órát meleg helyen pihentetjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkán három részre osztjuk és ezekből 3 közepesen vastag hengert formázunk. A három tészta csücskét összenyomjuk, és szorosan összefonjuk őket. a nyers kalácsot sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és kb. 30 percig konyharuha alatt pihentetjük sütés előtt. A tojássárgájához 2 evőkanál tejet keverünk, és ha letelt a pihenőidő, megkenjük vele a tészta tetejét. Végül megszórjuk szeletelt mandulával, majd 200°C-ra előmelegített sütőben 45 perc alatt aranybarnára sütjük. Szeletelés előtt várjuk meg, míg szobahőmérsékletűre hűl.

TIPP: Ha még egy kis extra csavart szeretnénk vinni a desszertünkbe, rejtsünk valamilyen tölteléket a kalácsunkba - a túrós, lekváros, diós vagy mákos töltelék is remekül illik hozzá.

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

március 16. - március 22.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
13 300
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+6, +11 °C
Minimum:
-7, -1 °C

Hazánkban szerdán délelőtt gyengén felhős vagy derült lesz az ég, sok napsütésnek örülhetünk.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag