Süssünk húsvétra!
Nem tudja még, mit süssön húsvétra? Segítünk eldönteni!
h i r d e t é s
Diós-répás kuglóf
Hozzávalók:- 15 dkg liszt
- 10 dkg dió, durvára vágva
- 25 dkg cukor
- 3 tojás
- 1,5 dl olívaolaj
- 3 sárgarépa, lereszelve
- 4 teáskanál őrölt fahéj
- 1 kiskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só
A lisztet összekeverjük a fahéjjal, a szódabikarbónával és a sóval. A tojásokat robotgéppel öt perc alatt összedolgozzuk a cukorral és az olívaolajjal, majd részletekben hozzáadagoljuk a lisztes keveréket. Végül mehet bele a reszelt sárgarépa és a dió. A tésztát kivajazott kuglófformába töltjük, majd 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük. A végén tűpróbával ellenőrizzük.
TIPP: Igazán látványos lesz a kuglófunk, ha tálalás előtt citromos öntetet csorgatunk rá. Ehhez 10 dkg krémsajtba kézi mixerrel dolgozzunk bele 9 dkg porcukrot, fél dl tejszínt, 1 evőkanál citromlevet és fél citrom reszelt héját.
TIPP: Ha még egy kis extra csavart szeretnénk vinni a desszertünkbe, rejtsünk valamilyen tölteléket a kalácsunkba - a túrós, lekváros, diós vagy mákos töltelék is remekül illik hozzá.
TIPP: Igazán látványos lesz a kuglófunk, ha tálalás előtt citromos öntetet csorgatunk rá. Ehhez 10 dkg krémsajtba kézi mixerrel dolgozzunk bele 9 dkg porcukrot, fél dl tejszínt, 1 evőkanál citromlevet és fél citrom reszelt héját.

A kuglóf igazi dísze lehet a húsvéti asztalnak
Vaníliás foszlós kalács
Hozzávalók 8 adaghoz:- 75 dkg liszt
- 3 evőkanál cukor
- 2,5 dl tej
- 5 dkg vaj
- 1 kávéskanál instant élesztő
- 1 kávéskanál vanília-kivonat
- 1 csipet só
- 1 tojássárgája
- szeletelt mandula a tetejére
TIPP: Ha még egy kis extra csavart szeretnénk vinni a desszertünkbe, rejtsünk valamilyen tölteléket a kalácsunkba - a túrós, lekváros, diós vagy mákos töltelék is remekül illik hozzá.

h i r d e t é s
Értékelje a cikket!