Recept: egészben sült karfiol

HáziPatika

A karfiolt nem feltétlenül kell rózsákra bontani, egészben is elkészíthetjük - íme egy recept, hogyan!

Egészben sült karfiol

Borajánló: Karner Gábor Olaszrizling 2015-2016 (évjáratházasítás)

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 egész fej karfiol, a kisebb leveleivel együtt
  • 1 csokor aprított petrezselyem
  • 1 evőkanál reszelt citromhéj
  • 1 evőkanál aprított kakukkfű
  • 1 teáskanál fűszerpaprika
  • só, frissen őrölt bors
  • 1 citrom leve
  • olívaolaj
A karfiolt egészben is elkészíthetjük
A karfiolt egészben is elkészíthetjük

Elkészítés

A karfiolt folyó hideg vízben alaposan mossuk meg, a nagyobb leveleit szedjük le, de a kisebbek maradjanak rajta. Készítsünk fűszeres öntetet az olajból, a sóból, a borsból, a kakukkfűből, a petrezselyemből, a fűszerpaprikából, a citromhéjból és a citromléből.

Sós, lobogó vízben főzzük a karfiolfejet egészben körülbelül 5 percig, majd alaposan csepegtessük le. Tegyük egy kiolajozott hőálló edénybe, majd alaposan kenjük be a fűszeres olajjal. Ha marad az öntetből, osszuk el az összeset a karfiolrózsák között. 200 fokra előmelegített sütőben, alufóliával lefedve nagyjából 40 percig, majd a fólia nélkül még további 20 percig süssük. Tálalás előtt locsoljuk meg 2 evőkanál olívaolajjal.

A recept a Nők Lapja Egészség októberi számában jelent meg.

Nők Lapja Egészség

Kedves Doktor Úr! Az Anyám gyermek orvos volt . Jelenleg 84 éves és Pro Famíliás receptjei vannak. Sajnos ebből kifolyólag használja is Őket ír magának minden fajta gyógyszert.Pl.: Xanax 3*1, vérnyomás csökkentők 2-3vagy három fajta, Lertazin ezt néztem most meg minek-:), gyomornedv segítő, memoril, rengeteg hashajtó, szemcseppek, orrcsepp,ízületeire Meloxep és sorolhatnám jelzem van házi orvosunk is de Őt ez nem érdekli. Elmentünk a bőrklinikára ( viszketős bőrbetegsége van, hogy úgy kikaparja, hogy vérzik)Szegedre ott kijelentette hogy Ő gyógyszerezi magát, és lehetett mert ugye protekcióval mentünk. Szeretném Önt megkérdezni, hogy egy orvos hány éves koráig gyógyszerezheti így magát mert ez félelmetes így. Köszönöm a válaszát előre is. Üdvözlettel:Bugyi Katalin

Kedves Hölgyem! Sajnos tudomásom szerint ilyen szabályzás nincs. Talán bíróságon keresztül lehetne eltiltani őt a gyógyszerfelírás jogától, ha a beszámíthatatlanságát hitelt érdemlően bizonyítani tudná, dehát nem hiszem, hogy ez megoldás és egyáltalá...

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+14, +20 °C
Minimum:
+7, +12 °C

Hazánkban kedden délelőtt nyugat felől tovább csökken a felhőzet, a legtöbb helyen kisüt a nap.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag