Nem csak a laktóz miatt nem bírjuk a tejet

HáziPatika

Ha a tejtől felnőttként tüneteink vannak, akkor tejcukor-érzékenységre gondolunk, ezért a laktózmentes termékeket keressük. Létezik azonban egy másik lehetőség is, amikor a laktózmentes diéta nem elég.

Tej, búza, tojás a leggyakoribb

Az ételintolerancia egyáltalán nem ritka, a felnőttek 15-30 százaléka érzékeny valamilyen ételre, a tej mellett leggyakrabban a búza és a tojás okoz panaszokat. Emiatt egyre nő a mentes élelmiszereket és készételeket árusító helyek száma, de sok érintett még mindig nehézségekbe ütközik, ha valamilyen allergia, vagy érzékenység okán diétára kényszerül.

Sokan az alapvető fogalmakkal nincsenek tisztában, ami viszont igen komoly problémákat okozhat az érintetteknél. Ha valaki a számára kerülendő összetevőt tartalmazó ételt elfogyasztja, utána - órákkal, de van, hogy csak napokkal később - egyéni érzékenységétől és az elfogyasztott mennyiségtől függően különböző súlyosságú tünetei jelentkeznek - magyarázta dr. Sárdi Krisztina gasztroenterológus, a Budai Allergiaközpont orvosa. Hasfájás, puffadás, hasmenés a leggyakoribb panasz, de a tünetek igen szerteágazóak lehetnek: sokaknál például fejfájás, hangulatváltozás, bőrtünetek is jelentkezhetnek, és akár több napig is tarthatnak.

Tejallergia

Tünetei csecsemőkorban megjelennek, a tápszerek, a tejtartalmú ételek bevezetésével egy időben, vagy az anyatejjel átjutó tejfehérje miatt. A gyerekek többsége 3 éves korára kinövi ezt a betegséget. A tejallergiában azimmunrendszeris érintett: IgE ellenanyag termelődik a szervezetbe jutó tejfehérje ellen, ezt lehet egy allergiavizsgálat során kimutatni.

Tejintolerancia:  nem csak a laktóz miatt lehetünk rosszul a tejtől
Nem mindegy, hogy a tejcukorra vagy a tejfehérjére vagyunk érzékenyek

Laktózintolerancia

A tejcukor-érzékenység egy enzimhiány, amelyben az immunrendszer nem, csak az emésztőrendszer érintett. Laktózintolerancia esetén a vékonybélben termelődő laktáz enzim szintjének csökkenése okozza a tüneteket.

Tejfehérje érzékenység

Az emésztőrendszer és az immunrendszer egyaránt részt vesz a tejfehérje érzékenység kialakulásában. A nem megfelelően megemésztett tejfehérje átkerül a bélfalon és az immunrendszer IgG ellenanyagot kezd termelni ellene.

Nem mindegy, hogy laktóz, vagy tejfehérje

Egy tejcukor-érzékeny nyugodtan fogyaszthat tejtartalmú ételeket, arra kell csak ügyelnie, hogy az adott étel laktózmentes tejtermékek felhasználásával készüljön. Nála tehát megengedett egy laktózmentes túróval és tejföllel készült túrós tészta vagy egy laktózmentes sajttal borított pizza is. Sőt, ha épp semmilyen laktózmentes termék nem elérhető a közelében, akkor az étkezés előtt bevett laktáz enzimet tartalmazó tablettával megelőzheti a kellemetlen tüneteket.

A tejfehérje-érzékeny azonban semmilyen, így a laktózmentes termékekből sem fogyaszthat, hiszen azok csak tejcukor-mentesek, de a tejfehérjét tartalmazzák. Tüneteit egyetlen módon előzheti meg: a tejtermékek teljes elhagyásával. Ebben az esetben növényi (elsősorban mandulából, zabból, kókuszból, rizsből készült) tejekkel, sajtokkal, és joghurtokkal elkészített ételeket lehet csak fogyasztani.


Mit tegyen, ha tünetei vannak a tejtől?

A szerteágazó tünetek megnehezítik a tejintolerancia diagnózisát. Ha visszatérő panaszaink vannak, dr. Sárdi Krisztina azt javasolja, hogy mindenképp érdemes ezt a lehetőséget is vizsgálni. Erre az IgG ételintolerancia teszt ad lehetőséget. Emellett a diagnózishoz az eliminációs diéta is szükséges, vagyis igazolni kell azt is, hogy a beteg tünetei valóban megszűnnek a tejtartalmú ételek elhagyásával. Tejintolerancia esetén a diéta nem egy életre szól, általában 2-3, de egyéntől függően 6-8 hónapos szigorú tejmentes étrendet kell tartani. Ennyi idő után meg lehet próbálni a tejtartalmú ételeket fokozatosan visszavezetni az étrendbe, ha szeretnénk.

Forrás: Budai Allergiaközpont

Értékelje a cikket!

<p>Tisztelt Doktor &Uacute&&#35;59;r/Doktornő!</p> <p>Soha ilyen probl&eacute&&#35;59;m&aacute&&#35;59;m nem volt, hasmen&eacute&&#35;59;s is nagyon ritk&aacute&&#35;59;n fordult elő. M&aacute&&#35;59;r f&eacute&&#35;59;l &eacute&&#35;59;ve a sz&eacute&&#35;59;kletem nem olyan &aacute&&#35;59;llag&uacute&&#35;59;, mint előtte szokott lenni, illetve a b&eacute&&#35;59;lg&aacute&&#35;59;zok is 4x t&ouml&&#35;59;bbsz&ouml&&#35;59;r t&ouml&&#35;59;rnek r&aacute&&#35;59;m, mint r&eacute&&#35;59;gebben. Mennyis&eacute&&#35;59;gileg kevesebb lett a sz&eacute&&#35;59;kletem &eacute&&#35;59;s form&aacute&&#35;59;tlan, nem hasmen&eacute&&#35;59;s &aacute&&#35;59;llag&uacute&&#35;59; de zs&iacute&&#35;59;ros &eacute&&#35;59;s nem olyan szil&aacute&&#35;59;rd &eacute&&#35;59;s nem olyan alak&uacute&&#35;59;, mint előtte. &Uacute&&#35;59;gy &eacute&&#35;59;rzem, hogy levegő van a belekben &eacute&&#35;59;s t&ouml&&#35;59;bbsz&ouml&&#35;59;r is szellentek, pedig előtte nagyon ritka volt n&aacute&&#35;59;lam, &eacute&&#35;59;s ha volt is, nem lehetett &eacute&&#35;59;rezni, de mi&oacute&&#35;59;ta ezek a panaszok vannak, az&oacute&&#35;59;ta t&ouml&&#35;59;bbsz&ouml&&#35;59;r &eacute&&#35;59;s erősen &eacute&&#35;59;rezhetőek. M&aacute&&#35;59;r szedtem gy&oacute&&#35;59;gyszert, pr&oacute&&#35;59;b&aacute&&#35;59;ltam a Normaflort &eacute&&#35;59;s ettem &eacute&&#35;59;tcsokit is, teljes ki&ouml&&#35;59;rl&eacute&&#35;59;sű p&eacute&&#35;59;k&aacute&&#35;59;r&uacute&&#35;59;t, ezek r&eacute&&#35;59;gen egyből haszn&aacute&&#35;59;ltak, de most semmit. Az &eacute&&#35;59;trendem nem v&aacute&&#35;59;ltozott, h&aacute&&#35;59;ziorvosn&aacute&&#35;59;l m&aacute&&#35;59;r voltam, m&eacute&&#35;59;g hasi ultrahangra is elmentem, de semmi nem v&aacute&&#35;59;ltozott. Azt szeretn&eacute&&#35;59;m k&eacute&&#35;59;rdezni, hogy milyen okok okozhatj&aacute&&#35;59;k ezt? <br />Előre is k&ouml&&#35;59;sz&ouml&&#35;59;n&ouml&&#35;59;m v&aacute&&#35;59;lasz&aacute&&#35;59;t!</p>

Kedves Kérdező! A leggyakrabban a tejcukor okoz ilyen panaszokat. Igyon laktózmentes tejet, tejfölből, tejszínből, joghurtból is a laktózmenteset válassza. Natúr sajtot és túrót egy bizonyos mértékig azonban ehet. A tejcsoki kihagyásáró...

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+8, +13 °C
Minimum:
0, +5 °C

Hazánkban szerdán délelőtt a ködfoltok megszűnését követően változóan felhős lesz az ég, számottevő csapadék nem várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag

Influenzahíradó

február 11. - február 17.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
52 200
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek