Miért együnk rendszeresen padlizsánt?

HáziPatika

Egészséges és finom - a padlizsán gyakorlatilag az egyik legtökéletesebb élelmiszerek egyike. Mutatjuk, miért érdemes beépíteni étrendünkbe!

Tápanyagban gazdag

Apadlizsántápanyagokban rendkívül gazdag:  sok vitamint,  ásványi anyagot és rostot tartalmaz, emellett viszont alacsony a kalóriaértéke.

Egy csésze (82 gramm) nyers padlizsánban: 

Kalória: 20 kcal
Szénhidrát: 5 gramm
Rost: 3 gramm
Fehérje: 1 gramm
Mangán: az ajánlott  napi bevitel 10% -a
Folát: az ajánlott napi bevitel 5% -a
Kálium: az ajánlott napi bevitel 5% -a
K-vitamin: az ajánlott napi bevitel 4% -a
C-vitamin: az ajánlott napi bevitel 3% -a

Magas az antioxidánstartalma

Amellett, hogy számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, a padlizsánnak igen magas az antioxidánstartalma, és különösen antocianinban gazdag. Ez az anyag felel egyébként a növény vibráló színéért. Kutatások pedig kimutatták, hogy az antioxidánsok számos krónikus betegség kialakulását megakadályozhatják, úgy mint a különféle szívbetegségeket, vagy például a rákot. 

A padlizsán tápanyagokban rendkívül gazdag
A padlizsán tápanyagokban rendkívül gazdag

Segíthet a fogyásban

A padlizsán magas rosttartalmának, és alacsony kalóriatartalmának köszönhetően kitűnően beilleszthető a fogyókúrás étrendbe. Ráadásul a padlizsánt arra is remekül lehet használni, hogy helyettesítsük vele a kalóriadúsabb összetevőket a különféle receptekben: érdemes kipróbálni például a tészta nélküli padlizsános lasagnét.

Receptek

Próbálja ki a joghurtos paprika-padlizsán tornyot és a padlizsánrizottót is! Ide kattintva találja a receptet!

Segíthet kordában tartani a vércukorszintet

A padlizsán rostban gazdag, oldható szénhidrát viszont kevés van benne. Emiatt rendkívül hatékony avércukorszintszabályozásában és a glükóz felszívódásának kontrollálásában. Ideális választás lehet 2-es típusú diabéteszben szenvedőknek. 


Segíthet a rák elleni küzdelemben

A növény festékanyaga, az antocianin segíthet a krónikus ízületi betegségek és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, valamint, mivel erős antioxidánsról van szó, fontos szerepe van a daganatos megbetegedések elleni harcban is. Nemrég pedig olyan kutatások láttak napvilágot, amelyekben a padlizsán bőrrák elleni hatását vizsgálták. A BEC5 nevű, padlizsánból kinyert hatóanyag új utat jelenthet a különböző bőrdaganatok kezelésében.

Forrás: care2.com

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
0, +5 °C
Minimum:
-4, +1 °C

Hazánkban pénteken délelőtt ködös, borult, nyirkos idő várható, szitálással.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag