Lehet, hogy a húsvéti ünnepek alatt elfogyasztott sonkából már elegünk van, a megmaradt mennyiséget mégse hagyjuk kárba veszni. Készítsünk belőle ízletes salátákat, melyek az ünnepek utáni könnyebb étkezést is segítik.
h i r d e t é s
Az ünnepek alatt étkezésünk biztosan nem könnyed falatokból állt, ezért érdemes a nehezebb, zsírosabb ételek után könnyebb fogásokat enni. A tavasz első friss termései már kaphatók a piacokon, keressék a medvehagymát, a retket, az újhagymát, a tormát, és a spenótot, sóskát. Azonkívül, hogy sok-sok értékes tápanyaggal látják el szervezetünket, emésztésünket is nagyban segítik. És hogy a maradék húsvéti sonka se vesszen kárba, az imént felsorolt zöldségekkel együtt használják fel ízletes saláták készítéséhez.
25 dkg főtt füstölt sonka, kb. 1,5 cm-es kockákra vágva
A salátaöntet hozzávalóit összekeverjük, és annyi vizet hozzáöntünk, hogy sűrűn folyós állagú mártást kapjunk. A salátát a kétféle retekkel és a csírával lazán összeforgatjuk, majd tányérokra adagoljuk. Tálalás előtt az öntettel meglocsoljuk, a metélőhagymával és a sonkával megszórjuk, és pirítóssal kínáljuk.
A sonkaszeleteket bekenjük a
szójaszósszal, majd felhevített olívaolajon mindkét oldalát megpirítjuk.
A saláta hozzávalóit összekeverjük, majd az olívaolajból, a dijoni mustárból és a citromléből öntetet készítünk, sóval, borssal ízesítjük. Tálaláskor tányérra helyezzük a salátát, ráteszünk 2 szelet sonkát, és így fogyasztjuk. Külön még ecetes tormát is adhatunk mellé.
Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
Napi tipp: Tornáztassuk meg a szemünket! Ahogy a testünk többi részének, úgy a szemünknek is szüksége van „edzésre”, hogy csökkentsük a szemproblémák kialakulásának esélyét, javítsuk a látást, pihentessük a szemet. Ha napi több órát számítógép előtt töltünk, az egyik leghasznosabb gyakorlat, hogy időnként felemeljük a tekintetünket a képernyőről, és néhány másodpercig a távolba nézünk úgy, hogy alaposan megszemlélünk öt különböző, a messzeségben található dolgot.