Megihatjuk lejárati idő után a tejet?

HáziPatika

Rengeteg élelmiszerekkel és evéssel kapcsolatos mítosz él az emberek fejében úgy, hogy a nagy részüknek egyáltalán nincs igazságalapja.

A Buzzfeed szórakoztató online magazin újságírója megpróbált utána járni néhány mítosznak, ehhez pedig segítségül hívta Peter Casselt, az Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerbiztonsági Felügyelet (FDA) szóvivőjét.

Lássuk, mennyi az igazságtartalma a legfelkapottabb mítoszoknak.

Veszélyes, ha lejárai idő után isszuk meg a tejet

A szakember szerint jó eséllyel nem lesz bajunk attól, ha egy-két nappal a lejárati idő után isszuk meg a tejet, ám az íze ekkor valószínűleg már nem lesz túl kellemes. A lejárati dátum után egyébként káros baktériumok fejlődhetnek ki a tejben, de egy néhány napos lejárt tej valószínűleg még nem veszélyes. A biztonság kedvéért azért ajánlatos fogyasztás előtt felforralni.

Veszélyes, ha lejárati idő után isszuk meg a tejet?
Veszélyes, ha lejárati idő után isszuk meg a tejet? Fotó: iStock

Nem szabad meginni az egy éjszakán át állott vizet

Éjszakára az éjjeli szekrényre helyezett pohár vizet nyugodtan megihatjuk másnap is, nem lesz tőle semmi bajunk. A vízben ugyanis semmilyen olyan összetevő nincs, ami ennyi idő alatt bajt okozhatna.

Mikor kell kidobni az ételt? Korábbi cikkünkért kattintson!

Nem szabad megenni a csokit, ha fehér foltok vagy fehér réteg látható rajta

Gyakran megesik, hogy felbontás után arra leszünk figyelmesek, hogy a csokit valamilyen ismeretlen fehér réteg borítja. Cassel szerint ettől nem kell megijedni. A csokoládé felületén látható fehér réteg valójában a kakaóvaj kicsapódása. Teljesen normális jelenség, nyugodtan megehetjük így is az édességet.


Minden gyümölcsöt és zöldséget meg kell mosni fogyasztás előtt

Ez a mítosz kivételesen igaz. Peter Cassel is felhívta rá a figyelmet, hogy mindig meg kell mosni a zöldségeket, gyümölcsöket fogyasztás előtt - kivéve, ha a csomagoláson feltüntették, hogy az adott termék már előmosott. 

A nyers tojástól megbetegszünk

Nem feltétlenül, ám mivel szabad szemmel nem lehet megállapítani, hogy az adott tojás szennyezett-e, mindig érdemes hőkezelve fogyasztani. Cassel azt mondja, a nyers tojások gyakran tartalmaznak szalmonella baktériumokat, a szalmonellafertőzés pedig igen kellemetlen tünetekkel járhat. 

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+10, +16 °C
Minimum:
+7, +13 °C

Hazánkban hétfon délelőtt az erősen felhős ég mellett többfelé várható eső, záporeső.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag