Megihatjuk lejárati idő után a tejet?

HáziPatika

Rengeteg élelmiszerekkel és evéssel kapcsolatos mítosz él az emberek fejében úgy, hogy a nagy részüknek egyáltalán nincs igazságalapja.

A Buzzfeed szórakoztató online magazin újságírója megpróbált utána járni néhány mítosznak, ehhez pedig segítségül hívta Peter Casselt, az Amerikai Élelmiszer- és Gyógyszerbiztonsági Felügyelet (FDA) szóvivőjét.

Lássuk, mennyi az igazságtartalma a legfelkapottabb mítoszoknak.

Veszélyes, ha lejárai idő után isszuk meg a tejet

A szakember szerint jó eséllyel nem lesz bajunk attól, ha egy-két nappal a lejárati idő után isszuk meg a tejet, ám az íze ekkor valószínűleg már nem lesz túl kellemes. A lejárati dátum után egyébként káros baktériumok fejlődhetnek ki a tejben, de egy néhány napos lejárt tej valószínűleg még nem veszélyes. A biztonság kedvéért azért ajánlatos fogyasztás előtt felforralni.

Veszélyes, ha lejárati idő után isszuk meg a tejet?
Veszélyes, ha lejárati idő után isszuk meg a tejet? Fotó: iStock

Nem szabad meginni az egy éjszakán át állott vizet

Éjszakára az éjjeli szekrényre helyezett pohár vizet nyugodtan megihatjuk másnap is, nem lesz tőle semmi bajunk. A vízben ugyanis semmilyen olyan összetevő nincs, ami ennyi idő alatt bajt okozhatna.

Mikor kell kidobni az ételt? Korábbi cikkünkért kattintson!

Nem szabad megenni a csokit, ha fehér foltok vagy fehér réteg látható rajta

Gyakran megesik, hogy felbontás után arra leszünk figyelmesek, hogy a csokit valamilyen ismeretlen fehér réteg borítja. Cassel szerint ettől nem kell megijedni. A csokoládé felületén látható fehér réteg valójában a kakaóvaj kicsapódása. Teljesen normális jelenség, nyugodtan megehetjük így is az édességet.


Minden gyümölcsöt és zöldséget meg kell mosni fogyasztás előtt

Ez a mítosz kivételesen igaz. Peter Cassel is felhívta rá a figyelmet, hogy mindig meg kell mosni a zöldségeket, gyümölcsöket fogyasztás előtt - kivéve, ha a csomagoláson feltüntették, hogy az adott termék már előmosott. 

A nyers tojástól megbetegszünk

Nem feltétlenül, ám mivel szabad szemmel nem lehet megállapítani, hogy az adott tojás szennyezett-e, mindig érdemes hőkezelve fogyasztani. Cassel azt mondja, a nyers tojások gyakran tartalmaznak szalmonella baktériumokat, a szalmonellafertőzés pedig igen kellemetlen tünetekkel járhat. 

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+14, +19 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban kedden délelőtt közepesen vagy erősen felhős lesz az ég, elszórtan fordulhat elő kisebb eső, záporeső.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag