+6° - +17°
Kettős front

Klasszikus grillezett lazacszelet

Utolsó pillanatra hagyta az ünnepi menű összeállítását? Nem kell aggódni, Pancsovay Zita gourmet séf egyszerű, mégis isteni fogásával biztosan elkpáráztatja majd a vendégsereget.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4 szelet lazac filé (100-150 g/szelet)
  • olívaolaj
  • 1 evőkanál vaj
  • só, frissen őrölt bors
  • citrom
  • rózsabors, kapor (elhagyható)
Klasszikus grillezett lazacszelet
Klasszikus grillezett lazacszelet

Elkészítés:

A lazacszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd egy vastagabb aljú grillserpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, és a bőrös felével lefelé helyezzük rá a lazacszeleteket. Kb. 3-4 perc múlva, mikor a bőre már aranybarna és ropogós, egy mozdulattal fordítsuk meg és kb. 3-4 perc alatt a másik felét is grillezzük át. A lángot zárjuk el, a szeleteket fordítsuk vissza, halmozzuk rá a vajat a 4 szeletre, majd további 3 percre fedjük le és pihentessük. Rózsaborssal, kaporral megszórva, néhány csepp citromlével meglocsolva tálaljuk.

Pezsgőajánló: Wassmann Morizz Rozé Pezsgő

 A recept a Nők Lapja Egészség decemberi-januári számában jelent meg.

Nők Lapja Egészség

 

Értékelje a cikket!

Kedves Doktor Úr! Az Anyám gyermek orvos volt . Jelenleg 84 éves és Pro Famíliás receptjei vannak. Sajnos ebből kifolyólag használja is Őket ír magának minden fajta gyógyszert.Pl.: Xanax 3*1, vérnyomás csökkentők 2-3vagy három fajta, Lertazin ezt néztem most meg minek-:), gyomornedv segítő, memoril, rengeteg hashajtó, szemcseppek, orrcsepp,ízületeire Meloxep és sorolhatnám jelzem van házi orvosunk is de Őt ez nem érdekli. Elmentünk a bőrklinikára ( viszketős bőrbetegsége van, hogy úgy kikaparja, hogy vérzik)Szegedre ott kijelentette hogy Ő gyógyszerezi magát, és lehetett mert ugye protekcióval mentünk. Szeretném Önt megkérdezni, hogy egy orvos hány éves koráig gyógyszerezheti így magát mert ez félelmetes így. Köszönöm a válaszát előre is. Üdvözlettel:Bugyi Katalin

Kedves Hölgyem! Sajnos tudomásom szerint ilyen szabályzás nincs. Talán bíróságon keresztül lehetne eltiltani őt a gyógyszerfelírás jogától, ha a beszámíthatatlanságát hitelt érdemlően bizonyítani tudná, dehát nem hiszem, hogy ez megoldás és egyáltalá...

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+10, +17 °C
Minimum:
+6, +11 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt erősen felhős vagy borult lesz az ég, az északi országrészben várható eső, záporeső.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag