Két tojásos recept, hogy érzékenyebbek legyünk

Úgy tűnik igaz a mondás, miszerint "az vagy, amit megeszel". Kutatók bebizonyították, hogy a tojásban található egyik összetevő növeli az adakozási hajlamunkat. Ehhez ajánlunk két tojásos receptet!

A holland Leideni Egyetem kutatói arra a meglepő következtetésre jutottak, hogy a tojásban található egyik összetevőnek - triptofán (TRP) - köszönhetően adakozóbbak leszünk. A tanulmány szerint ez az összetevő hatással van az agyban lejátszódó kémiai folyamatokra.
Igazolni látszik tehát, az "az vagy, amit megeszel" mondásunk. A szerzők tanulmányukat a Frontiers in Psychology című szaklapban publikálták.

Emeljük meg adakozó kedvünket két egyszerű, de nagyszerű tojásos étellel!

Tojásos fészek

Próbálja ki a tojásos receptek közül a fészkes megoldást

Próbálja ki a tojásos receptek közül a fészkes megoldást


Hozzávalók 5 személyre

  • 1 db nagy burgonya
  • 2-3 evőkanál repceolaj
  • só, bors
  • 5 db tojás
Elkészítés

A burgonyát reszeljük le ízlés szerint kisebb vagy nagyobb lyukú reszelőn. A kapott tésztához hasonló reszelékből konyharuha segítségével nyomkodjuk ki a felesleges nedvességet. A lereszelt burgonyából evőkanállal tegyünk halmokat a kontaktgrillbe és nyomjuk össze 5 percre. Ha serpenyőben csináljuk a burgonyafészket, forgassuk meg 2-3 evőkanál olajon, amíg mindkét oldal aranybarna nem lesz, miközben egy spatulával összenyomjuk azt. Miután végeztünk azonnal tálalhatjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd tegyünk a tetejére egy tükörtojást.

Tojásos muffin

A tojásos receptek között is különleges ez a muffin

A tojásos receptek között is különleges ez a muffin


Hozzávalók 6 darab muffinhoz

  • 1 ek extra szűz olívaolaj
  • ¼ csésze hagyma
  • 2 csésze spenót
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 6 tojás
  • 3 szelet főtt szalonna
  • 3/4 csésze cheddar sajt
  • 1 ek tej
  • 1/2 tk só és bors
Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 175 fokra. Egy serpenyőben pirítsuk meg a kockára vágott hagymát némi olajon. Pár perc múlva adjuk hozzá a spenótot, forgassuk fonnyadásig. Adjuk hozzá a darált vagy lepasszírozott fokhagymát, ízesítsük sóval, borssal, majd tegyük félre. Egy tálban verjük fel a tojásokat a tejjel és a sajttal. Ezt is sózhatjuk, borsozhatjuk. A tojásos keverékhez adjuk hozzá a hagymás keveréket és a főtt, felkockázott szalonnát. A tésztakeveréket halmozzuk muffinsütő formába, majd süssük 20 percig, vagy ameddig aranybarna nem lesz. Kis hűlés után, ehető.

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+1, +6 °C
Minimum:
-4, +1 °C

Hazánkban szombaton délelőtt tovább csökken a felhőzet, hosszabb-rövidebb időre kisüt a nap.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag