Két szuperegészséges reggeli - recept
Sok zöldséggelNyugodtan felejtsük el a reggeli müzlit, a joghurtot és a rántottát is. Van jobb öletünk, sőt kettő is!
h i r d e t é s
Törekedjünk arra, hogy már a reggelink tartalmazzon antioxidánsokat, rostokat, vitaminokat és olyan tápanyagokat, amelyek segítenek átvészelni a délelőtti munkaórákat. Ha kipróbáljuk a most bemutatott két receptet, a napi kötelező zöldségadagunk is biztosítva lesz. Ráadásul, aki nem akar megválni kedvenc napkezdő ízeitől, becsempészheti azokat is.
Benedict tojás
Főzelékek egészségesebben
A főzelék megosztó étel. Van, aki nagyon szereti, és van, aki még a gondolatától is rosszul van. Tény, hogy a jó elkészítésen sok múlik. Vegyük végig, hogyan tehetjük főzelékeinket ízletessé és egészségessé. Kattintson a részletekért!Egy tálkában keverjünk össze 4 evőkanál olívaolajat 2 evőkanál fehér balzsamecettel és 2 evőkanál dijoni mustárral, ízesítsük ezt sóval és borssal. Egy másik tálban keverjük össze a spárgát, szalonnát, egy vékonyra vágott mogyoróhagymát és 5, apró darabokra vágott cikóriarózsát, öntsük rá a dresszinget, majd erre helyezzünk egy buggyantott tojást némi extra borssal. Igény szerint muffinnal is fogyasztható.
Tápanyag (adagonként): 310 kalória, 19g zsír (4g telített), 16g szénhidrát, 4g cukor, 680mg nátrium, 5g rost, 19g fehérje.

Reggeli gyanánt a lazac is tökéletes
Díszített lazac
Mixeljünk össze 3 evőkanál görög joghurtot, háromnegyed bögrényi feta sajtot, negyed bögrényi alacsony zsírtartalmú tejet és frissen őrölt borsot. Egy külön tálban kavarjunk össze 5 bögrényi tavaszi zöldségkeveréket, 1 apró kockákra vágott uborkát, fél bögrényi brokkolicsírát és 8 dekányi, vékonyan szeletelt füstölt lazacot. Ezt öntsük le a dresszinggel, díszítsük lilahagymával, 1 evőkanál szezámmaggal, 2 evőkanál kapribogyóval és és ízlés szerint pár darab pirítóskockával vagy pirított kifliszelettel.Tápanyag (adagonként): 340 kalória, 16g zsír (7g telített), 15g szénhidrát, 6g cukor, 490mg nátrium, 5g rost, 37g fehérje.
h i r d e t é s
Értékelje a cikket!