Két recept a locsolók örömére

Ami nem hiányozhat a húsvéti asztalról, az a finom ital és a finom sütemény! Mutatunk két receptet, aminek biztosan örülni fognak a locsolók!

Házi tojáslikőr

Hozzávalók kb. 1 literhez:

  • 5 dl tej
  • 2,5 dl tejszín
  • 1 vaníliarúd
  • 25 dkg cukor
  • 5 tojássárgája
  • 1/2 dl rum
  • 1,5 dl vodka

A tejet és a tejszínt öntsük lábosba, tegyük bele a félbevágott vaníliarudat, forraljuk fel, majd adjunk hozzá 10 dkg cukrot. Várjuk meg, míg a cukor teljesen feloldódik, vegyük le a tűzről és hagyjuk teljesen kihűlni. A tojássárgájákat keverjük habosra a maradék cukorral - hogy könnyebben feloldódjon, kanalazzunk hozzá egy kicsit a kihűlt keverékből. Ha a tojássárgája kissé kifehéredett, öntsük hozzá az átszűrt tejes keveréket, majd a rumot és a vodkát is. Keverjük addig, míg teljesen egynemű lesz a folyadék. Végül öntsük üvegbe, és egy éjszakát érleljük hűtőszekrényben - hidegen tálalva a legfinomabb.

TIPP:

Mivel a tojások nyersen kerülnek az italba, válasszunk szalmonellamentes fajtát , hogy biztosan elkerüljünk a fertőzésveszélyt.

Készítsen tojáslikőrt a húsvéti ünnepekre!

Készítsen tojáslikőrt a húsvéti ünnepekre!

Húsvéti gyömbéres keksz

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál napraforgóolaj
  • 2 kávéskanál őrölt gyömbér
  • 1/2 kávéskanál őrölt fahéj
  • 1/2 kávéskanál szódabikarbóna
  • 1/2 dl tej

A cukormázhoz:

  • 25 dkg porcukor
  • 1 kiskanál citromlé
  • 2 evőkanál forró víz

A hozzávalókat a tej kivételével egy nagy tálba öntjük és tésztát gyúrunk belőlük. Ha nehezen akar összeállni a massza, egy kis tejet locsolhatunk hozzá. A tésztát lisztezett deszkán kb. 4-5 milliméter vékonyra nyújtjuk, majd tojás alakú formákat szaggatunk belőle. A sütiket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180°C-ra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük. Amíg a sütemények kihűlnek, elkészítjük a cukormázat. Egy kis tálba mérjük ki a porcukrot, majd öntsük rá a forró vizet és keverjük simára. Végül adjuk hozzá a citromlevet, hogy szép fényes legyen, és már díszíthetjük is vele a kihűlt süteményeket.

TIPP: Az elkészült cukormázat osszuk szét 3-4 kisebb tálkába, és mindegyik cseppentsünk pár csepp ételfestéket: kéket, pirosat, sárgát, zöldet, de keverhetünk saját színeket is, például rózsaszínt, lilát. Az igazán kreatív díszítéshez hívjuk segítségül a szorgos kis gyerekkezeket is!

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +21 °C
Minimum: +6 °C

A fátyol- és átmenetileg megnövekvő gomolyfelhőzet mellett legalább több órára kisüt a nap. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, déli szelet élénk, a nyugati országrészben erős, főként az Északnyugat-Dunántúlon helyenként viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet többnyire 18 és 24 fok között várható. Késő estére általában 12 és 17 fok közé hűl le a levegő. Időjárási frontra az előrejelzések szerint nem kell számítani, így az időjárásra érzékenyek tünetei várhtóan csillapodnak majd.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra