Isteni füstölt lazacos bruschetta
Pancsovay Zita gourmet séf ezúttal egy igazán elegáns ünnepi fogás receptjét hozta el nekünk.
Hozzávalók 4 személyre:
- 4-8 szelet baguette vagy ciabatta
- 80 g füstölt lazac
- 4 evőkanál mascarpone
- 2 érett maracuja
- só, frissen őrölt bors
- extra szűz olívaolaj
Elkészítés:
A kenyeret sütőben vagy pirítóban kissé pirítsuk meg, a mascarponéval pedig alaposan kenjük meg. A lazacszeleteket fektessük rá hullámokban, sózzuk, borsozzuk, majd az érett maracuját vágjuk félbe és kanalazzuk rá. Olívaolajjal meglocsolva azonnal tálaljuk.
Pezsgőajánló: Prosecco Frizzante DOC
A recept a Nők Lapja Egészség decemberi-januári számában jelent meg.
Értékelje a cikket!
Kedves Doktor Úr! Az Anyám gyermek orvos volt . Jelenleg 84 éves és Pro Famíliás receptjei vannak. Sajnos ebből kifolyólag használja is Őket ír magának minden fajta gyógyszert.Pl.: Xanax 3*1, vérnyomás csökkentők 2-3vagy három fajta, Lertazin ezt néztem most meg minek-:), gyomornedv segítő, memoril, rengeteg hashajtó, szemcseppek, orrcsepp,ízületeire Meloxep és sorolhatnám jelzem van házi orvosunk is de Őt ez nem érdekli. Elmentünk a bőrklinikára ( viszketős bőrbetegsége van, hogy úgy kikaparja, hogy vérzik)Szegedre ott kijelentette hogy Ő gyógyszerezi magát, és lehetett mert ugye protekcióval mentünk. Szeretném Önt megkérdezni, hogy egy orvos hány éves koráig gyógyszerezheti így magát mert ez félelmetes így. Köszönöm a válaszát előre is. Üdvözlettel:Bugyi Katalin
Kedves Hölgyem! Sajnos tudomásom szerint ilyen szabályzás nincs. Talán bíróságon keresztül lehetne eltiltani őt a gyógyszerfelírás jogától, ha a beszámíthatatlanságát hitelt érdemlően bizonyítani tudná, dehát nem hiszem, hogy ez megoldás és egyáltalá...
