Így lehetünk depressziósak a süteményektől
Ha eddig azt hittük, hogy egy húzós nap végén a legjobb jutalmak egyike egy sütemény, készüljünk fel a legrosszabbakra: nincs így. Legalábbis ezt állítja a San Diego State University egy kutatócsoportja, akik szerint a kekszek, sütemények és egyéb hasonló édességek alaposan rányomják bélyegüket érzelmi állapotunkra.
Édes bűnözés okosan
Úgy is fogyaszthatunk süteményeket, hogy nem aggódunk a temérdek cukor elfogyasztásától. Használjunk édesítőszereket! További információkért kattintson!
A sütemény valóban depressziót okozhat?
Ezek a zsírsavak más ételekben is megtalálhatóak, például hús- és tejtermékekben, aggódnunk azonban inkább a mesterséges transzzsírsavak miatt kell. Ezek ugyanis az előállítás során ugyanis már átmentek egy hidrogénezési folyamaton - az így előállított zsírsav pedig azért kerül a süteményekbe, mert azok révén jobban meg tudja tartani szavatosságát. Az emberi szervezetben viszont ezen anyagok fokozzák a vér koleszterintartalmát, ez pedig a későbbiekben szív- és érrendszeri problémákhoz, szívrohamhoz vagy stroke-hoz is vezethet, ráadásul egy korábbi tanulmány arra is rámutat, hogy a gyakori transzzsír-fogyasztók körében gyakrabban tapasztalható az agresszív viselkedés is.
Forrás: www.dailymail.co.uk
Értékelje a cikket!