Hűsítő joghurtos céklaleves

Nyáron nincs sok kedvünk hosszú órákat állni a forró tűzhely mellett. És szerencsére nem is kell. Ilyenkor kincset érnek az olyan hűs finomságok, mint a joghurtos céklaleves.

A nyár a gyümölcslevesek időszaka, sokan azonban nem is gondolnák, mennyi hűsítő finomság készülhet zöldségek felhasználásával is. Érdemes kipróbálni az alábbi receptet!

Joghurtos céklaleves

Hozzávalók 4 személyre:

  • 4-6 közepes cékla
  • 600 ml víz
  • 500 ml húslevesalaplé
  • 200 ml tejszín
  • 175 g joghurt
  • 1 evőkanál frissen facsart citromlé
  • só, frissen őrölt bors
  • 1 evőkanál cukor
  • apróra vágott zöldségek: kígyóuborka, hónapos retek
A kánikulában kincset érnek az olyan hűs finomságok, mint a joghurtos céklaleves. Fotó: 123rf
A kánikulában kincset érnek az olyan hűs finomságok, mint a joghurtos céklaleves. Fotó: 123rf

Elkészítés

A céklát alaposan mossuk meg folyó hideg víz alatt, majd hámozzuk meg és aprítsuk fel kis kockákra. Nagyjából 15-20 perc alatt főzzük puhára a víz és alaplé keverékében. Hagyjuk teljesen kihűlni, majd adjuk hozzá a tejszínt és a joghurtot, és ízesítsük sóval, borssal, citromlével. Adjuk hozzá a finomra aprított kaprot, a snidlinget, a kígyóuborkát, a retket és a cukrot is, ha nem elég édes a cékla. Keverjük el jó alaposan, és kész is! Főtt tojással, céklalevéllel és friss kaporral, snidlinggel megszórva tálaljuk.

A recept a Nők Lapja Egészség 2019. június-júliusi számában jelent meg!

Nők Lapja Egészség 2019. június-július

Értékelje a cikket!

Kedves Doktor Úr! Az Anyám gyermek orvos volt . Jelenleg 84 éves és Pro Famíliás receptjei vannak. Sajnos ebből kifolyólag használja is Őket ír magának minden fajta gyógyszert.Pl.: Xanax 3*1, vérnyomás csökkentők 2-3vagy három fajta, Lertazin ezt néztem most meg minek-:), gyomornedv segítő, memoril, rengeteg hashajtó, szemcseppek, orrcsepp,ízületeire Meloxep és sorolhatnám jelzem van házi orvosunk is de Őt ez nem érdekli. Elmentünk a bőrklinikára ( viszketős bőrbetegsége van, hogy úgy kikaparja, hogy vérzik)Szegedre ott kijelentette hogy Ő gyógyszerezi magát, és lehetett mert ugye protekcióval mentünk. Szeretném Önt megkérdezni, hogy egy orvos hány éves koráig gyógyszerezheti így magát mert ez félelmetes így. Köszönöm a válaszát előre is. Üdvözlettel:Bugyi Katalin

Kedves Hölgyem! Sajnos tudomásom szerint ilyen szabályzás nincs. Talán bíróságon keresztül lehetne eltiltani őt a gyógyszerfelírás jogától, ha a beszámíthatatlanságát hitelt érdemlően bizonyítani tudná, dehát nem hiszem, hogy ez megoldás és egyáltalá...

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

február 10. - február 16.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
37 200
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
+6, +11 °C
Minimum:
+4, +9 °C

Hazánkban szerdán délelőtt borult lesz az ég, országszerte számítani kell esőre, záporesőre.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag