Halálos is lehet a chips: nő a méhrák kockázata

Holland kutatók egy évtizeden át kísérték figyelemmel 120 ezer ember étkezési szokásait, az az eredmények szerint a chipsek, a sült krumpli, és más, erősen megsütött élelmiszerek jelentősen növelik a méhrák, és a petefészekrák kialakulásának kockázatát.
A bizonyos élelmiszerekben megtalálható acrylamidok, és a rák kapcsolatát már évekkel ezelőtt kimutatták a kutatások a Maastrichti Egyetem munkatársai azonban most először publikáltak olyan mérési eredményeket, amelyek egyértelműen igazolják: az erősen átsütött, szénhidrátban gazdag ételek jelentősen megnövelik a rák kialakulásának kockázatát.
A kutatás során 120 ezer ember, köztük 62 ezer nő táplálkozásai szokásait vizsgálták meg 11 éves távlatban. A résztvevők közül 327-en méhrákban, 300-an petefészekrákban betegedtek meg. Az elemzések kimutatták: a kockázat kétszer magasabb azoknál, akik napi 40 mg acrylamidot fogyasztanak. Ez a mennyiség egy fél csomag keksznek, vagy egy adag chipsnek felel meg. A kutatás átfogó jellege ellenére a tudósok szerint ezeket az eredményeket más mérésekkel is alá kell támasztani.
Mivel az anyag számtalan élelmiszerben megtalálható, kiegyensúlyozott táplálkozás mellett szinte lehetetlen teljesen elkerülni, az EU illetékesei szerint azonban az új eredmények csak megerősítik hosszú ideje érvényes tanácsukat, miszerint minél több zöldséget, gyümölcsöt érdemes fogyasztani, a magas szénhidráttartalmú ételeket, például a krumplit pedig nem szabad túlzottan (sötét színűre) sütni.

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Mikor nincs rendben a hüvely?Intim gondok

Mikor nincs rendben a hüvely?A legtöbb nő találkozik élete során valamilyen, a hüvelyt érintő problémával

Betegség, amely minden nőt érinthetInkontinencia

Betegség, amely minden nőt érinthetFőleg szülés után érinti a nőket, de bárkinél felléphet

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Végbélvérzés

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Mindenki megrémül, ha a vécépapíron vért vesz észre

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Beteghang

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Brjeska Dóránál 2013 őszén diagnosztizáltak áttétes mellrákot

A nátha gyógynövényes kezeléseNátha

A nátha gyógynövényes kezeléseNagyon sok gyógynövény van, amelyet bevethetünk, hogy felvegyük a harcot

60 felett így kell sportolniSport

60 felett így kell sportolniBár csökken az állóképesség és az izomerő, mégis fontos, hogy továbbra is sportoljunk

Otthoni megoldások orrfolyásraOrrfolyás

Otthoni megoldások orrfolyásraA jelenség oka a hideg, a megfázás, illetve az influenzavírusok

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyAnyajegy

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyMiért fontos a rendszeres szűrés?

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
-7, -2 °C
Minimum:
-12, -7 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt északon, északkeleten alig zavarja felhő a napsütést, délen azonban változóan felhős lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag