+18° - +34°
Nincs front

Gyógyteák: a legfontosabb tudnivalók

A tea a víz után a világon a második legtöbbet fogyasztott ital. Azt gondolhatnánk, hogy teát mindenki tud főzni, de ha jobban megnézzük, nem is olyan egyszerű a dolog.

Mit nevezünk teának?

Itt rögtön tisztázni kell, hogy a tea  megnevezés szigorúan véve csupán a teacserjéből készült italt takarja, azonban abból is - a feldolgozás módjának köszönhetően - több mint 3000-féle tea létezik. Az egyes teák között a tealevél polifenoltartalmának oxidációs állapota alapján könnyen el lehet igazodni.

A zöld tea az egyik legnépszerűbb ital a világon, nemcsak azért mert kellemes ízű frissítő, hanem mert számos pozitív hatása is van az egészségünkre. Tudja meg, melyek ezek!

A három legjelentősebb: a zöld tea, mely nem fermentált, fajtától függően zsenge levelekből, illetve érett hajtásokból készül; az Oolong teát félig fermentált, teljesen érett hajtásokból állítják elő; és a fekete tea, mely teljesen fermentált, általában egy rügyből és két levélből álló hajtás az alapja; továbbá meg kell említeni még a fehér-, a sárga- és a tömörített Pu-Erh teát. Egykor tiltották a teát, csempészték és a mai napig hamisítják ezt az élvezeti cikket, mely nemzeti kultúrák része a japán teaceremóniákon át a krikett mérkőzések hivatalos teaszünetéig.

Nagy a választék 

A klasszikus gyógyteák és a gyümölcsteák mellett az elmúlt években új szereplőkkel bővült a teák felhozatala, gondoljunk csak a rooibos teára vagy a maté teára. Az egészségtudatos fogyasztó pedig egyre gyakrabban vásárol teát, de nem csupán a gőzölgő, csészében érkező teát fogyasztja, mely lehet szálas, prémium kategóriás vagy filteres, hanem jegesteát is, esetleg tea felhasználásával készült kozmetikumot ken magára, sőt az ínyencek a konyhában is sütnek-főznek vele. A tea világviszonylatban még mindig szárnyal, a fekete és a zöld tea kereskedelmében is szignifikáns növekedést várnak az elemzők. 

Gyógyteák: erre figyeljünk

Agyógynövényeklegelterjedtebb felhasználási módja a gyógyteák készítése. Sokan fordulnak manapság is az erdők, mezők patikájához, egy csésze tea elkészítése nem olyan bonyolult, azonban a terápiás hatás eléréséhez megfelelő ismeret kell, mert az internetes fórumozó vagy a szomszédasszony a legjobb szándéka ellenére is árthat egy egészséges embernek is,  nem beszélve arról, aki már eleve 2-3-féle gyógyszert szed.

2016-ban a kamilla volt az év teája
2016-ban a kamilla volt az év teája

A gyógyteák között nem egyszerű eligazodni a fogyasztóknak, vannak, amelyek gyógyterméknek minősülnek, itt a betegtájékoztató hiteles információt nyújt, míg más gyógyteák esetében ez nem elérhető. Ahogy jelentősége van annak, hogy forrázatot, netán főzetet vagy esetleg hideg vizes kivonatot készítünk, gondoljunk csak a csipkebogyóra, úgy annak is van jelentősége, hogy a felírt gyógyszer és az elfogyasztott gyógytea között fellép-e bármi interakció. Egy kérdés a patikában számos tévhitet tisztázhat, s akkor nem fordul elő például az, hogy valaki gyomorsavtúltengés ellen szedett gyógyszer mellett borsmentateát iszik, ami fokozza a tüneteit.

A Magyar Gyógyszerésztudományi Társaság Gyógynövény Szakosztálya 2013 óta minden évben megválasztja az év gyógynövényét, ezzel is segítve a lakosság megfelelő tájékoztatását. A máriatövis, a citromfű és a galagonya után a 2016-os évben a figyelem középpontjába a kamilla került. 


A gyógyteák elkészítésekor mindig követendő az útmutató és érdemes azt is tudni, hogy az étvágyjavító teák nem édesítendők. Néha jó emlékeztetni magunkat, hogy méregtelenítésre a természet megalkotta a májunkat és a két vesénket, így a napi megfelelő folyadékbevitellel (azaz nyolc pohár folyadékkal)  máris tettünk valamit az ügy érdekében. Megjegyzendő, hogy a hazai ajánlások szerint ebből a nyolc pohárból öt ivóvíz legyen.

Forrás: Táplálkozási Akadémia hírlevél

Értékelje a cikket!

Tisztelt Doktornő! 20 (F) éves vagyok, és naponta 2-3 közepes erősségű kávét fogyasztok. Nem nagyon szeretem az édességeket, a cukros üdítőket, így ezeket csak nagyon ritkán és keveset fogyasztok. Ezek miatt a napi cukorbevitelem elég minimális. Hetente három alkalommal sportolok, viszonylag egészségesen táplálkozok. Azt szeretném kérdezni, hogy naponta egy energiaital, a kávéfogyasztásomat napi 1 adagra csökkentve, hosszú távon jelent-e valamilyen egészségügyi kockázatot? Nagyon sok helyen olvasni az energiaitalok egészségkárosító hatásáról, és arról is, hogy ezek el vannak túlozva. Tehát a mértékletes energiaital fogyasztás nem jelent kockázatot, vagy minden mértékben kerülendő? Előre is köszönöm a válaszát. Tisztelettel: Erik

Kedves Erik! Az energiaitalok felnőttek számára készültek, s normál dózisban ártalmatlanok (feltéve, hogy nincs magas vérnyomásunk, szívbetegségünk). Az energiaital koffeintartalma felér 2 erős kávéval. Tehát több koffeint juttatna a s...

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+29, +34 °C
Minimum:
+18, +23 °C

Hazánkban szombaton délelőtt a napsütés hatására gyorsan melegszik a levegő, csapadékra nem kell készülni.

Egészséget befolyásoló hatások:
erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag