+16° - +37°
Nincs front

Gazpacho, a hideg spanyol zöldségleves

A spanyol konyha egyik leghíresebb levese a magyar asztalokon is megállja a helyét.

A paradicsomos gazpacho a spanyol konyha egyik legismertebb levese. A hűs finomságot a nyári időszakban a legjobb fogyasztani.

Gazpacho

Hozzávalók 4 személyre

  • 50 ml extra szűz olívaolaj
  • 2 piros kaliforniai paprika
  • 1 kígyóuborka
  • 2-3 érett paradicsom (vagy 1 konzerv hámozott paradicsom)
  • 300 ml passata (vagy paradicsomlé)
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 500 ml víz
  • 1 szelet kenyér (a héja nélkül)
  • só, frissen őrölt bors
  • 1 kávéskanál édes pirospaprika
  • 2 evőkanál almaecet
A gazpacho a spanyol konyha egyik legismertebb levese. Fotó: 123rf
A gazpacho a spanyol konyha egyik legismertebb levese. Fotó: 123rf

Elkészítés

Botmixerrel vagy turmixgépben krémesítsük a hámozott uborkát, a paprikát és a fokhagymát. Ízesítsük sóval, borssal, olívaolajjal, majd adjuk hozzá a paradicsomokat, a passatába áztatott kenyeret és az ecetet is. Ízlés szerint lazítsuk vízzel, majd hűtsük jéghidegre. Apróra vágott paprikával és uborkával díszítve tálaljuk.

A recept a Nők Lapja Egészség 2019. június-júliusi számában jelent meg.

Nők Lapja Egészség 2019. június-július

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+30, +37 °C
Minimum:
+16, +21 °C

Hazánkban csütörtökön délelőtt sok napsütés várható, legfeljebb északkeketen lehet elvétve helyi zápor.

Egészséget befolyásoló hatások:
erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag