Ezen múlik, hogy szeretjük-e a kávét

HáziPatika

Génjeink határozzák meg, hogy kávét vagy teát fogyasztunk-e szívesebben - derült ki egy friss kutatásból.

Sok ember szinte elképzelhetetlennek tartaná a reggelt egy csésze forró kávé nélkül, vannak azonban olyanok, akik a napi koffeinbevitelüket inkább teákból fedeznék. Hogy szeretjük-e a kávé jellegzetes, de erős ízét, elsősorban a génjeink határozzák meg. Egy japán tanulmány szerint bizonyos gének befolyásolják például azt is, hogy szívesen fogyasztunk-e joghurtot, halat vagy sajtot.

Így lehet egészségesebb a kávé

A kávénak önmagában is számos pozitív egészségügyi hatást tulajdonítanak, de néhány egyszerű trükkel, egy-két plusz hozzávalóval még egészségesebbé tehetjük kedvenc italunkat. Kattintson!

Génjeink döntenek az asztalnál

Az Oszakai Egyetem kutatói az étkezési szokások és a genetika kapcsolatát keresve vizsgálták közel 160 ezer japán ember adatait. A Nature Human Behavior című lapban publikált kutatás 13 táplálkozási szokást kötött valamilyen genetikai örökséghez. Úgy tűnik, a gének komoly hatással vannak arra, hogy szeretünk-e bizonyos ízeket, vagy éppen viszolygunk azoktól.

Génjeink határozzák meg, hogy a kávét vagy a teát szeretjük-e. Fotó: Getty Images
Génjeink határozzák meg, hogy a kávét vagy a teát szeretjük-e. Fotó: Getty Images

Míg a genetikai vizsgálatok során általában bizonyos betegségek kialakulásának kockázatát mérik fel, a kutatók ugyanezzel a módszerrel azt próbálták kideríteni, hogy a gének növelhetik-e a vágyat egyes ételek vagy italok iránt. Kilenc olyan élelmiszert is találtak, melyek szeretete valamilyen genetikai variánshoz köthető: ezek a kávé, tea, alkohol, joghurt, sajt, nattó (erjesztett szójabab), tofu, hal, zöldség és a hús.


Bizonyos gének a keserű íz szeretetéhez köthetőek. Akikben ez megvan, jellemzően szeretik a tofut, alkoholt viszont kevesebbet vagy egyáltalán nem fogyasztanak. Akik pedig az umami ízt (ami elsősorban keleten ismert, az európai konyhában kevésbé domináns) szeretik, nagyobb arányban fogyasztanak zöldségeket, tofut, halat és nattót. Az ételek szeretetéhez köthető gének közül hat összefüggésbe hozható bizonyos daganattípusok, valamint a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásával is.

Forrás: CNN

Értékelje a cikket!

Tisztelt Doktor Úr! Erre szeretném, ha válaszolna, hogy baj van-e, és mit lehet tenni?

Tisztelt Hölgyem! Semmi baj, ne aggódjon. Szedjen olyan magzatvédő vitamint, amiben Metilfolát van (pl. Femibion). Üdvözlettel: BI

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
0, +5 °C
Minimum:
-8, -3 °C

Hazánkban kedden délelőtt erősen felhős lesz az ég, csak északkeleten lehet szakadozottabb a felhőzet.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag