Ezeket a zöldségeket, gyümölcsöket egye nyáron

Az egészséges táplálkozás időszaka a nyár, hiszen ekkor van a legnagyobb bőség zöldségekből és gyümölcsökből, amelyek vitaminnal és ásványi anyagokkal látják el szervezetünket. Ráadásul a nagy melegben a kiszáradás veszélye is fenyegeti az embert, ami ellen kiváló védekezés a lédús növények fogyasztása.

A rengeteg nyári zöldség és gyümölcs közül az alábbiakban felsorolunk néhányat, amelyeket mindenképpen érdemes folyamatosan az étrendben tartani, amíg csak lehetséges.
Zsázsa
Egyike a kertek kevésbé ismert növényének, pedig a népiesen salátatormának nevezett zsázsa remek kiegészítője lehet bármilyen salátának. Pikáns íze mellet remek C-vitaminforrás, de megtalálható benne a vas, a kalcium illetve az A, a B6 és a K vitamin is. Jótékony hatásai közé tartozik a vérsejtek sérüléseinek javítása, ami a rákmegelőzésben jó szolgálatot tesz.
Görögdinnye
Nem is igazi az a nyár, ahol rendszeresen ne kerülne elő a hűtőből az isteni görögdinnye. A 92 százalékban vizet tartalmazó gyümölcsnél jobb szomjoltót elképzelni sem lehet, ráadásul rostokban gazdag, így az emésztésre is jó hatással van. A benne lévő likopin antioxidáns pedig segíti a sejtregenerálódást.

Retek
A rendkívül ízletes, magas víztartalmú zöldség már tavasszal frissen kapható a piacokon C-vitaminnal, káliummal, rostokkal és folsavval gazdagítva étrendünket. A retek ráadásul rendkívül laktató is és hatékonyan tisztítja a szervezetet.
A málna az egyik legjobb nyári gyümölcs

A málna az egyik legjobb nyári gyümölcs

Mángold
A zsázsához hasonlóan nem tartozik a legismertebb kerti termények közé, pedig a diabéteszesek számára rendkívül hasznos lehet a fogyasztása vércukorszabályzó hatásának köszönhetően. A benne lévő syringic sav gátolja ugyanis az alfa-glükozidáz enzimet, amely a szénhidrátokat egyszerű cukorrá bontja. Mindemellett sok rostot, antioxidánsokat, kalciumot és K-vitamint is tartalmaz.

A gyümölcsök, zöldségek sokféleségükkel, számtalan elkészítési módjukkal szolgálják étrendünk változatosságát, szezonban vásárolva könnyen, megfizethető áron elérhetőek, és így még a környezetet is védjük. Részletek!

Rukkola
Ez a tavasztól egészen ősz közepéig elérhető zöldség amellett, hogy fűszeres ízt kölcsönöz a salátáknak, tele van folsavval, kalciummal, rostokkal és vitaminokkal. A benne lévő lutein antioxidáns a szem, a bőr és a szív egészségében játszik fontos szerepet.
Barack
Az egyik leggyakoribb nyári gyümölcs, ami alacsony kalóriatartalma mellett tízféle vitamint, és sok rostot tartalmaz.
Cukkini
Széleskörűen felhasználható zöldség, hiszen rántva, grillezve vagy akár nyersen is fogyasztható. Alacsony kalóriatartalma mellett tele van C-vitaminnal, rostokkal és káliummal.
Málna
Minden gyerek nagy nyári kedvence az édes bogyós gyümölcs, amely sok rostot tartalmaz, de tele van antioxidánsokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Kevés benne a kalória és kimondottan alkalmas a gyulladásos megbetegedések, például az ízületi gyulladás kezelésére. Azonban, ne felejtsék, van, aki allergiás lehet rá!

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+4, +9 °C
Minimum:
+1, +6 °C

Hazánkban pénteken délelőtt változóan, gyakran erősen felhős lesz az ég, elsősorban délen és keleten várható elszórtan eső.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag