Ételek és italok, amiket ne fogyasszunk együtt

Bizonyos ételek kombinációit jobb kerülni, mert puffadást és vércukorszint-ingadozást okozhatnak,  és csökkenthetik a tápanyagok felszívódását is.

Tea és tej

A fekete teában nagyon sok az antioxidáns, ezek pedig csökkentik a testben végbemenő gyulladásos folyamatokat, amik többek között a szív- vagy a cukorbetegség kialakulásáért is felelhetnek. Ha viszont tejet (akár tehén-, akár szójatejet) adunk a teához, az csökkenheti a pozitív hatásokat, mert a tejfehérjék meggátolják az antioxidánsok megfelelő felszívódását. Ráadásul a koffein akadályozza azt, hogy a tejben lévő kalcium felszívódjon. A teát legjobb üresen, vagy némi citrommal fogyasztani - utóbbi még növeli is az ital antioxidáns-tartalmát.


Fehér kenyér és lekvár

Bármennyire is finom ez a két dolog együtt, jobb kerülni, mert az ilyen jellegű szénhidrátok villámgyorsan megemelik a vércukorszintet, ami a szervezetünk csak úgy tud lejjebb vinni, ha inzulint szabadít fel a hasnyálmirigyből. Amikor pedig avércukorszintleesik, fáradtnak és rosszkedvűnek érezzük magunkat. Éppen ezért a finomított szénhidrátok helyett válasszunk teljes kiőrlésű lisztből készült termékeket - ezzel sokat tehetünk azért, hogy megakadályozzuk a cukorbetegség kialakulását.

A cukorbetegség lényege, hogy rendellenesen megemelkedik a vér cukorszintje, mert az ennek fenntartásáért felelős hormont, az inzulint a szervezet nem termeli kellő mennyiségben vagy nem használja megfelelő módon. Milyen zavarok keletkezhetnek a vércukorszintben?

Saláta és zsírszegény öntet

Ha a saláta mellé nem fogyasztunk egy kevés zsírt is, azzal megakadályozzuk a benne lévő tápanyagok felszívódását. Persze ez nem azt jelenti, hogy tocsognia kell az öntetben - némi olívaolajos-ecetes vinaigrette például éppen megfelelő ahhoz, hogy a zöldségben lévő karotinoidok eljussanak a szervezetünkben oda, ahová kell.

A salátára tegyünk olajos öntetet, hogy a zsírban oldódó tápanyagok jobban felszívódjanak
A salátára tegyünk olajos öntetet, hogy a zsírban oldódó tápanyagok jobban felszívódjanak

Alkohol és kávé

Az egyik legrosszabb dolog, amit tehetünk, hogy ha például az ebéd mellé kicsit több bort ittunk a kelleténél, akkor egy kávéval próbáljuk helyrebillenteni magunkat. A koffeintől kapott energialöket miatt sokkal kevésbé tudjuk megítélni, hogy mennyire csíptünk be, és sokkal nagyobb az esélyünk arra, hogy megsérüljünk vagy balesetet szenvedjünk.

Lencse és vörösbor

A vörösborban található tannin növényi eredetű vassal (amiből sok van a lencsében és a szójababban is) keveredik, az utóbbi nem tud felszívódni a szervezetben. Ennek a párosnak a kerülésére különösen a vegáknak és vegánoknak érdemes odafigyelni, akik az étrendjük miatt elesnek attól, hogy különböző húsfélékkel juttassanak vasat a testükbe.

Forrás: prevention.com

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+15, +20 °C
Minimum:
+5, +10 °C

Hazánkban kedden délelőtt változóan felhős lesz az ég, de átmenetileg számottevő csapadék nem valószínű.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes, erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag