Ételek, amiktől erőre kapunk

A vérszegénység igen gyakori probléma, és főként a nőket érinti. Általában lassan alakul ki, és nem okoz súlyos tüneteket, éppen ezért nehéz önmagunkon észrevenni. Megfelelő táplálkozással viszont nagyban segíteni tudunk a helyzeten.

Vérszegénység akkor alakul ki, ha a vörösvértestek száma egy bizonyos határ alá csökken. Ez előfordulhat a vörösvértestek csökkent képződése, pusztulása, vagy vérvesztés miatt is. A csökkenés hátterében a leggyakrabban a szervezet vashiánya áll, de okozhatja a B12-vitamin, vagy a folsav hiánya is, de kialakulhat vesebetegség, májbetegség, daganatos betegség esetén is, valamint szívinfarktus, műtét után is.
Vashiányos vérszegénység

Mivel az esetek 80%-ában a vas hiánya okozza a vérszegénységet, fontos, hogy étrendünk magas vastartalmú alapanyagokat tartalmazzon. A vashiányos vérszegénység főként a nőket érinti, ugyanis esetükben fokozott a vasszükséglet a rendszeres menstruáció, a terhesség, valamint a szoptatás miatt is. Így számukra a vasban gazdag tudatos táplálkozás mindenképpen odafigyelést igényel.



A vas a növényi- és állati eredetű ételekben is megtalálható, de szervezetünk az állati eredetű alapanyagokból sokkal jobban tudja hasznosítani, és könnyebben, gyorsabban is szívódik fel. Az állati eredetű táplálékból 15, a növényiből csupán 5 százalék épül be.
Vasforrások

Vannak bizonyos anyagok, melyek gátolják, mások viszont segítik a felszívódást. A C-vitamin támogatja szervezetbe való beépülését, míg a koffein, a teában található csersav és a savlekötő készítmények gátolják. Optimális mennyisége egy napra 15 mg.

A vas sokféle alapanyagban megtalálható természetes formában. Legjobb forrásai:
  • húsok, húsfélék: marha- és bárányhús, máj, belsőségek
  • halak: tonhal, szardínia
  • zöldségek: spenót, sóska, cékla
  • hüvelyesek: fehérbab, lencse
  • gyümölcsök: banán, áfonya
  • aszalványok: aszalt sárgabarack, szárított paradicsom
  • fűszernövények: kakukkfű, petrezselyem, menta, majoránna
  • olajos magvak: tökmag, szezámmag, napraforgómag
  • gabonakorpa
  • kakaó és csokoládé
Egészséges desszert a vas pótlására

Áfonyás joghurtkocsonya
Elkészítési idő: 20 perc + 2 óra hűtés

Hozzávalók 4 személyre:
3 dl sűrű vaníliás szójajoghurt
10 dkg szétnyomkodott áfonya
1 evőkanál fruktóz
3 dl tejszín, habbá verve
1 evőkanál zselatin
A joghurthoz hozzáadjuk az áfonyát és a fruktózt, majd óvatosan hozzákeverjük a tejszínhabot is. A zselatint felfőzzük kb. fél dl vízben, majd 1-2 percnyi kevergetés mellett hűlni hagyjuk. Mielőtt megdermedne, hozzákeverjük a gyümölcsös joghurthabhoz. Kis tálkákba öntjük, és kb. 2 órát állni hagyjuk a hűtőben.

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Mikor nincs rendben a hüvely?Intim gondok

Mikor nincs rendben a hüvely?A legtöbb nő találkozik élete során valamilyen, a hüvelyt érintő problémával

Betegség, amely minden nőt érinthetInkontinencia

Betegség, amely minden nőt érinthetFőleg szülés után érinti a nőket, de bárkinél felléphet

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Végbélvérzés

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Mindenki megrémül, ha a vécépapíron vért vesz észre

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Beteghang

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Brjeska Dóránál 2013 őszén diagnosztizáltak áttétes mellrákot

A nátha gyógynövényes kezeléseNátha

A nátha gyógynövényes kezeléseNagyon sok gyógynövény van, amelyet bevethetünk, hogy felvegyük a harcot

60 felett így kell sportolniSport

60 felett így kell sportolniBár csökken az állóképesség és az izomerő, mégis fontos, hogy továbbra is sportoljunk

Otthoni megoldások orrfolyásraOrrfolyás

Otthoni megoldások orrfolyásraA jelenség oka a hideg, a megfázás, illetve az influenzavírusok

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyAnyajegy

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyMiért fontos a rendszeres szűrés?

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
-3, +3 °C
Minimum:
-7, -2 °C

Hazánkban szombaton délelőtt általában gyengén felhős, derült lesz az ég, délen lehetnek felhősebb körzetek.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag