Ételek, amelyek mégsem azok

Az élelmiszerboltokban egyre több olyan ételt szerezhetünk be, amelyeknek semmi közük nincs azokhoz az ételekhez, amit reményeink szerint megvásároltunk.

A mesterséges adalékanyagok, színezékek és ízesítők hatására sokszor leginkább vegylaborok melléktermékeit, mint ételeket vásárolunk meg - az alábbi listában hét olyan dolgot sorolunk fel, amelyeket szerencsésebb lenne a boltok polcain hagyni.
Tejszín. Messze kerüljük el az olyan tejszíneket, amelyeket nem kell a hűtőben tárolni. Egyetlen egy alkotórészéről lehet elmondani, hogy van némi köze az eredeti alapanyagokhoz, ez nem más, mint a tejből kivont nátrium-kazeinát. A többi? Olajok, cukrok, mesterséges ízesítések keveréke, és némi kókuszolaj. Még mindig úgy gondoljuk, hogy ez a legjobb választás a reggeli kávénkhoz?

Chips. Lehet, hogy rósejbniként ismerjük gyerekkorunkból, de abban legalább volt krumpli. A boltokban található chipsek sok esetben csak legfeljebb 40 százalék krumplit tartalmaznak, és az is szárított krumplipehelyből származik. De akkor miből készült? A maradékot feljavítják rizsliszttel és egyéb keményítőkkel, hogy az étel állaga megfelelő legyen.

Sajt. Ha sajtot akarunk enni, sokszor "feldolgozott sajttermékeket" találhatunk a boltban. Igen, az első hozzávaló, amit meglátunk a felsorolásban, az sajt, a gond az utána következő, sokszor tíznél is több emulgeáló- és konzerválószerrel van. Az igazi sajtokban nincs négynél több ezekből az anyagokból.

Wasabi. Tavaly a Washington Post számolt be arról, hogy az Egyesült Államokban felszolgált wasabi 99 százaléka gyakorlatilag csak ételszínezékkel megfestett torma. Ennek egyszerű oka van: az igazi wasabi sokkal drágább a tormánál. Ennek köszönhetően, amikor wasabit kérünk, a tormán kívül szorbitolt, rizskorpaolajat, módosított étkezési keményítőt, cellulózt, mesterséges ízesítőket és színezékeket, valamint xantángumit is kaphatunk.

A wasabi is hamis étel lehet

A wasabi is hamis étel lehet


Rák. Nem tudunk szó nélkül elmenni a rákutánzatok mellett sem, azoknak csomagolásán ugyanis legalább bevallja a gyártó, hogy ez bizony utánzat, ami darált halból (például sárga tőkehalból) és ahhoz adott rengeteg színezékből, cukorból, textúrajavítóból áll. Előfordulhat olyan is, hogy vadhalat adnak a gyártók ehhez a keverékhez, ami egészséges és összességében jó dolog - de akkor miért rákutánzatnak hívják ezt az egészet és nem például halmixnek?

Vanília. A vaníliaimitációk a vanillin nevű szintetikus ízesítőanyagnak köszönhetik ízüket. Ez önmagában még nem lenne akkora baj, de a legtöbb utánzatban potenciálisan veszélyes karamellszínezékek és rejtélyes "természetes ízanyagok" találhatók, amelyek gyakorlatilag bármit takarhatnak. Emellett kukoricaszirup és alkohol is nagy valószínűséggel található még a termékben.

Rágógumi. Rossz hírünk van a rajongóknak: a legnagyobb gyártók által készített rágcsálnivalók egy úgynevezett gumialapból (szintetikus gumik és műanyagok keveréke) készülnek, ez pedig korántsem a trópusi fákból kinyert természetes gumi. Ezt megfejelve még telenyomják xylittel, aceszulfám K-val, színezékkel, aszpartammal.

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
0, +5 °C
Minimum:
-6, 0 °C

Hazánkban szerdán délelőtt alapvetően napos idő lesz, csapadék nem várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag