Élvezhetőbb a génmódosított zöldség az allergiásoknak

Német tudósok szerint a genetikailag módosított gyümölcs és zöldség élvezhetőbb az allergiában szenvedő betegek számára, mint a természetes gyümölcs. A wissenschaft.de német tudományos portál beszámolója szerint német és osztrák kutatók paradicsommal és almával bizonyították mindezt, ugyanakkor a fogyasztók visszariadnak a géntechnikailag módosított gyümölcsöktől.
Németországban minden ötödik ember valamilyen allergiában szenved, de miközben a szénanátha ellen már több gyógyszert is fejlesztettek, az élelmiszer allergiára még nincs megfelelő orvosság. Az allergiát okozó táplálékot ezért ki kell húzni az étrendből. Kutatók szerint ennek az absztinenciának hamarosan vége szakadhat, mert Yvonne Lorenz vezetésével olyan paradicsomfajtát kísérleteztek ki, amelyek elviselhetők az allergia betegek számára is. "Az alkalmazott technika kibővítheti az allergiabetegek korlátozott étlapját és javíthatja életminőségüket" - írja a német táplálkozástudományi társaság, amely díjban részesítette a kutatónőt.
A tudósok által alkalmazott módszer, az úgynevezett zöld géntechnika egyik speciális eljárása. Ennél az eljárásnál láncot alkotnak azokból a génekből, amelyek a sejtekben az allergiát kiváltó anyagért felelősek. Miután így az adott gént kikapcsolták, a növényi sejtekben nem termelődik allergén anyag. "A döntő kérdés az, hogy ezek a növények életképesek-e?" - mondja Karin Hoffmann a bécsi egyetem kutatója, aki egy Európai Uniós projekt keretében allergén-szegény almafákat nevelt. A fiatal fák leveleiben 90 százalékkal alacsonyabb volt az allergén anyag tartalom, mint a többi fajtánál.
Ugyanakkor az uniós felmérések azt mutatják, hogy igen nagy az ellenállás az ilyen növényekkel szemben, Ausztriában például senki nem akart ilyen gyümölcsöt enni, Hollandiában pedig a megkérdezetteknek csupán 5 százaléka mondta azt, hogy megkóstolná a génmódosított almát - írja a német tudományos portál.

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Mikor nincs rendben a hüvely?Intim gondok

Mikor nincs rendben a hüvely?A legtöbb nő találkozik élete során valamilyen, a hüvelyt érintő problémával

Betegség, amely minden nőt érinthetInkontinencia

Betegség, amely minden nőt érinthetFőleg szülés után érinti a nőket, de bárkinél felléphet

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Végbélvérzés

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Mindenki megrémül, ha a vécépapíron vért vesz észre

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Beteghang

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Brjeska Dóránál 2013 őszén diagnosztizáltak áttétes mellrákot

A nátha gyógynövényes kezeléseNátha

A nátha gyógynövényes kezeléseNagyon sok gyógynövény van, amelyet bevethetünk, hogy felvegyük a harcot

60 felett így kell sportolniSport

60 felett így kell sportolniBár csökken az állóképesség és az izomerő, mégis fontos, hogy továbbra is sportoljunk

Otthoni megoldások orrfolyásraOrrfolyás

Otthoni megoldások orrfolyásraA jelenség oka a hideg, a megfázás, illetve az influenzavírusok

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyAnyajegy

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyMiért fontos a rendszeres szűrés?

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
0, +6 °C
Minimum:
-2, +3 °C

Hazánkban szerdán délelőtt erősen felhős, borult lesz az ég a Dunántúlon havazás, másutt havas eső, főleg keleten eső is várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag