Elbutulhatunk a gabonaféléktől?

Ha pont most evett egy tálka müzlit reggelire, vagy ebédre csak egy szendvicset akart elvinni magával, esetleg a tészta a legkedvesebb étele, ne olvasson tovább!

David Perlmutter, a Perlmutter Egészségügyi Központ neurológusa szerint szoros kapcsolat van az életvitel, a modern étrend és a demencia között. Dr. Perlmutter nemrég Grain Brain: The Surprising Truth About Wheat, Carbs, and Sugar - Your Brain's Silent Killers címmel megjelent könyvében részletesen kifejti, hogy miért lenne szükség arra, hogy szinte teljesen elhagyjuk étrendünkből a gabonaféléket. A teljes kiőrlésű változatokat is.
Perlmutter szerint a gabonafélék fogyasztása demenciát, krónikus fejfájást, depressziót, epilepsziát és más, súlyos egészségügyi panaszokat okozhat. "Még az egészséges gabonafélék is ADHD-t, szorongást, krónikus fejfájást, depressziót és hasonló gondokat okozhatnak" - írja a honlapján.

Dr. Perlmutter elképzelései szerint agyunk akkor működik a legjobban, ha zsírokat és fehérjéket fogyasztunk, a gabonák azonban károsítják és elpusztítják az agyműködést. "Az Alzheimer-kórhoz hasonló súlyos betegségek nagyobb életmód- és étrendbeli változtatásokkal könnyedén megelőzhetők."

"Az életmód rendkívül meghatározó az Alzheimer-kór kialakulásának szempontjából, de ezt az információt valahogy eddig még senki sem hozta nyilvánosságra."

Demenciát okoz a müzli?

Demenciát okoz a müzli?

Dr. Perlmutter szerint az Alzheimer-kór kialakulási esélye drámaian csökkenhet, ha valaki 60-80 grammnyi szénhidrátnál kevesebbet fogyaszt naponta, növeli a zsírbevitelét (elsősorban extra szűz olívaolajjal, kókuszolajjal, szabad tartásban nevelt marhahússal és vadon fogott halakkal), rendszeresen mozog és DHA-tartalmú étrendkiegészítőket szed.

"Ez az étrend jóval közelebb áll a mindenkori ember étrendjéhez. Korábban az emberek étrendje 75 százalék zsírból és 5 százalék szénhidrátból állt. Egy átlag amerikai étrendje ehhez képest manapság 60 százalék szénhidrátból és 20 százalék zsírból áll."

"Az emberi gének az évezredek során alkalmazkodtak a zsírban gazdag, szénhidrátban szegény étrendhez, de a mérleg nyelve az óta átbillent, és manapság sokkal több szénhidrátot fogyasztunk, mint korábban, ez pedig rendkívüli módon károsítja az agyunkat."

Dr. Perlmutter a Forbesnek tett nyilatkozatában elmondta, hogy szerinte az alacsony zsírtartalmú étrend tehető felelős a modern betegségek nagy részéért. "Érdekes módon a több zsírt fogyasztó emberek szervezete sokkal kevesebb zsírt raktároz, mint azoké, akik kerülik a zsírokat és inkább szénhidrátokat esznek."

Természetesen Dr. Perlmutter elképzeléseinek is vannak kritikusai, akik főként azt hozzák fel az orvos ellen, hogy könyvében főleg személyes tapasztalatokra, egyéni esettanulmányokra, és véleményekre hagyatkozik, vagyis állításai mindenféle tudományos alapot nélkülöznek.

Más szakértők attól tartanak, hogy az emberek a könyvet elolvasva az étrendjükben addig szereplő szénhidrátokat hússal és tejtermékekkel akarják majd pótolni, ami viszont megnövelheti a szív- és érrendszeri betegségekre való hajlamukat.

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Mikor nincs rendben a hüvely?Intim gondok

Mikor nincs rendben a hüvely?A legtöbb nő találkozik élete során valamilyen, a hüvelyt érintő problémával

Betegség, amely minden nőt érinthetInkontinencia

Betegség, amely minden nőt érinthetFőleg szülés után érinti a nőket, de bárkinél felléphet

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Végbélvérzés

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Mindenki megrémül, ha a vécépapíron vért vesz észre

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Beteghang

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Brjeska Dóránál 2013 őszén diagnosztizáltak áttétes mellrákot

A nátha gyógynövényes kezeléseNátha

A nátha gyógynövényes kezeléseNagyon sok gyógynövény van, amelyet bevethetünk, hogy felvegyük a harcot

60 felett így kell sportolniSport

60 felett így kell sportolniBár csökken az állóképesség és az izomerő, mégis fontos, hogy továbbra is sportoljunk

Otthoni megoldások orrfolyásraOrrfolyás

Otthoni megoldások orrfolyásraA jelenség oka a hideg, a megfázás, illetve az influenzavírusok

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyAnyajegy

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyMiért fontos a rendszeres szűrés?

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
-7, -1 °C
Minimum:
-12, -5 °C

Hazánkban hétfon délelőtt dél felől egyre többfelé beborul az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag