Csak egy "kívülálló" láthatta a Coca-Cola receptjét

A Coca-Cola receptje hétpecsétes titok hosszú ideje. Ez részben a találmány védelmét szolgálja, de ma már sokkal inkább a márka köré épített marketingtörténet alapköve.

A hozzávalók pontos listáját elvileg csak a cég felsővezetőinek egészen szűk köre ismeri, és az eredeti, John Pemberton által írt receptet egy páncélszekrényben őrzik a vállalat atlantai központjában - írja az index.hu.
A kezdeti nehézségek után az 1930-as évekre a Coca-Cola szerte Amerikában igazi slágeritallá vált, olyannyira, hogy ugyanúgy ott volt minden boltban és minden hűtőszekrényben, mint ma. A népszerűség termelte ki az igényt a kóla kóserré nyilvánítására, ami lehetővé tette a szigorú szabályok szerint étkező zsidók is anélkül fogyaszthassák, hogy bűnbe esnének. Ehhez viszont mindenképpen szükség volt a szigorúan titkos hozzávaló-lista megismerésére, amit a cég 1935-ben, hosszas huzavona után meg is osztott Tobias Geffen atlantai rabbival. Ez a biztonság kedvéért a recept cenzúrázott változata volt, amiben csak a hozzávalók és az elkészítés módja szerepelt, de a mennyiségek nem, így nem lehetett az információk alapján reprodukálni az üdítőt.
Megmutatták egy kívülállónak a Coca-Cola receptjét, hogy megkaphassa a kóser minősítést

Megmutatták egy kívülállónak a Coca-Cola receptjét, hogy megkaphassa a kóser minősítést


A rabbi az összetevők között kiszúrt egy nem kóser hozzávalót, az egyik alkalmazott édesítőszert ugyanis marhafaggyúból vonták ki, amit a kóser szabályok nem engedélyeznek. A Coca-Colának olyan fontos volt a zsidó fogyasztók megszerzése, hogy emiatt megváltoztatta a receptet, és kókuszolajból, illetve gyapotmagból kivont glicerinnel helyettesítette a marhafaggyúból készült eredetit úgy, hogy ezzel az íz egyáltalán nem változott. A kóla pedig felvétetett a kóser italok közé.

A cukros üdítők fogyasztása nem csak a túlzott kalóriabevitel miatt nem ajánlott, sok egyéb, akár komolyabb egészségügyi problémát is okozhat szervezetünkben. Részletek!

Akadt azonban még egy apró probléma. A zsidó húsvét, a Pészah idején a szokásos kóser előírásoknál is keményebb szabályok lépnek érvénybe, és a kóla megváltoztatott receptje sem ment át a szigorúbb vizsgán. Ilyenkor ugyanis a legminimálisabb mennyiségű alkohol is tilos, a kólában pedig, a cukor melléktermékeként, ha molekuláris mennyiségben is, de megtalálható alkohol. A gyár erre már rafináltabban reagált, és azóta is minden évben a Pészah idejére speciális édesítőszerrel készült, szuperkóser kólát dob piacra, ez csak 2 literes kiszerelésben kapható, és sárga színű kupak jelzi, hogy mi az extra benne.
Az előírásoknak megfelelően időnként a kóser címkét megkapott élelmiszereket újra kell ellenőrizni, de a Coca-Cola azóta nem adja ki a rabbiknak sem a titkos receptet. Ehelyett azzal a trükkel élnek, hogy az igazi hozzávalókhoz hozzáírnak még egy csomó, garantáltan kóser alapanyagot, amelyeket valójában nem használnak a kólakoncentrátum előállításához - azonban ha az így felhígított lista megkapja a rabbik áldását, a valódi recept is automatikusan kósernek minősül.
Forrás: Index.hu
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+18, +23 °C
Minimum:
+7, +12 °C

Hazánkban pénteken délelőtt változóan felhős lesz az ég, a Dunántólon néhol, a Tiszántúlon szórványosan alakulhat ki gyenge eső, záporeső, egy-egy zivatar is előfordulhat.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag