Botrány, hogy mit esznek a gyerekek a menzán
Oknyomozó ritportot ajánlunkSok panasz érkezett az elmúlt hónapokban az óvodák, iskolák menzáival kapcsolatban, ezért 44 ételmintát vizsgált be a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal januárban és februárban.
h i r d e t é s
Az ebédek több mint negyede átlagon aluli, illetve nem megfelelő minősítést kapott.
Ám mindez nem jár semmilyen retorzióval, mivel jelenleg nem követ el szabálysértést az, aki nem ad elég zöldséget, gyümölcsöt, tejterméket és teljes kiőrlésű gabonát a gyermekeknek, illetve túl zsírosan, cukrosan és sósan főz.
Mindez nem meglepő: évek óta köztudott, hogy a menzák nagy része nem felel meg az egészséges táplálkozási ajánlásnak, az elkészült ételek rendszeres fogyasztása táplálkozási kockázatot hordoz magában. Ennek következményeiről Dr. Martos Éva, a hazai közétkeztetés helyzetét vizsgáló és az egészséges táplálkozás alapelveit képviselő Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet főigazgatója ezt mondta az RTL II - Forró nyomon című műsorában. "A túlzott sófogyasztás és a magas vérnyomás, szív- és érrendszeri betegségek kapcsolata nem vitatott ma már, vagy a telített zsírbevitelnek az ajánlottnál magasabb szintje szintén szív- és érrendszeri betegségekhez vezet. Az alacsony zöldség és gyümölcsfogyasztás kiemelt rizikótényezője a daganatos betegségeknek."
A hazai közétkeztetés helyzetét két budapesti kerületen keresztül bemutató oknyomozó riportból az is kiderül, hogy a drágább menza akár rosszabb is lehet az olcsóbbnál, és hogy mire van szükség ahhoz, hogy kevés pénzből is egészséges ételeket tegyenek le a gyerekek elé az oktatási intézményekben.
A műsort itt lehet online megnézni.
Mindez nem meglepő: évek óta köztudott, hogy a menzák nagy része nem felel meg az egészséges táplálkozási ajánlásnak, az elkészült ételek rendszeres fogyasztása táplálkozási kockázatot hordoz magában. Ennek következményeiről Dr. Martos Éva, a hazai közétkeztetés helyzetét vizsgáló és az egészséges táplálkozás alapelveit képviselő Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet főigazgatója ezt mondta az RTL II - Forró nyomon című műsorában. "A túlzott sófogyasztás és a magas vérnyomás, szív- és érrendszeri betegségek kapcsolata nem vitatott ma már, vagy a telített zsírbevitelnek az ajánlottnál magasabb szintje szintén szív- és érrendszeri betegségekhez vezet. Az alacsony zöldség és gyümölcsfogyasztás kiemelt rizikótényezője a daganatos betegségeknek."
A hazai közétkeztetés helyzetét két budapesti kerületen keresztül bemutató oknyomozó riportból az is kiderül, hogy a drágább menza akár rosszabb is lehet az olcsóbbnál, és hogy mire van szükség ahhoz, hogy kevés pénzből is egészséges ételeket tegyenek le a gyerekek elé az oktatási intézményekben.
A műsort itt lehet online megnézni.
h i r d e t é s
Értékelje a cikket!
