Botrány, hogy mit esznek a gyerekek a menzán
Oknyomozó ritportot ajánlunkSok panasz érkezett az elmúlt hónapokban az óvodák, iskolák menzáival kapcsolatban, ezért 44 ételmintát vizsgált be a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal januárban és februárban.
h i r d e t é s
Az ebédek több mint negyede átlagon aluli, illetve nem megfelelő minősítést kapott.
h i r d e t é s
Ám mindez nem jár semmilyen retorzióval, mivel jelenleg nem követ el szabálysértést az, aki nem ad elég zöldséget, gyümölcsöt, tejterméket és teljes kiőrlésű gabonát a gyermekeknek, illetve túl zsírosan, cukrosan és sósan főz.
Mindez nem meglepő: évek óta köztudott, hogy a menzák nagy része nem felel meg az egészséges táplálkozási ajánlásnak, az elkészült ételek rendszeres fogyasztása táplálkozási kockázatot hordoz magában. Ennek következményeiről Dr. Martos Éva, a hazai közétkeztetés helyzetét vizsgáló és az egészséges táplálkozás alapelveit képviselő Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet főigazgatója ezt mondta az RTL II - Forró nyomon című műsorában. "A túlzott sófogyasztás és a magas vérnyomás, szív- és érrendszeri betegségek kapcsolata nem vitatott ma már, vagy a telített zsírbevitelnek az ajánlottnál magasabb szintje szintén szív- és érrendszeri betegségekhez vezet. Az alacsony zöldség és gyümölcsfogyasztás kiemelt rizikótényezője a daganatos betegségeknek."
A hazai közétkeztetés helyzetét két budapesti kerületen keresztül bemutató oknyomozó riportból az is kiderül, hogy a drágább menza akár rosszabb is lehet az olcsóbbnál, és hogy mire van szükség ahhoz, hogy kevés pénzből is egészséges ételeket tegyenek le a gyerekek elé az oktatási intézményekben.
A műsort itt lehet online megnézni.
Mindez nem meglepő: évek óta köztudott, hogy a menzák nagy része nem felel meg az egészséges táplálkozási ajánlásnak, az elkészült ételek rendszeres fogyasztása táplálkozási kockázatot hordoz magában. Ennek következményeiről Dr. Martos Éva, a hazai közétkeztetés helyzetét vizsgáló és az egészséges táplálkozás alapelveit képviselő Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet főigazgatója ezt mondta az RTL II - Forró nyomon című műsorában. "A túlzott sófogyasztás és a magas vérnyomás, szív- és érrendszeri betegségek kapcsolata nem vitatott ma már, vagy a telített zsírbevitelnek az ajánlottnál magasabb szintje szintén szív- és érrendszeri betegségekhez vezet. Az alacsony zöldség és gyümölcsfogyasztás kiemelt rizikótényezője a daganatos betegségeknek."
A hazai közétkeztetés helyzetét két budapesti kerületen keresztül bemutató oknyomozó riportból az is kiderül, hogy a drágább menza akár rosszabb is lehet az olcsóbbnál, és hogy mire van szükség ahhoz, hogy kevés pénzből is egészséges ételeket tegyenek le a gyerekek elé az oktatási intézményekben.
A műsort itt lehet online megnézni.
