Az isteni halfasírt receptje

A fasírt is egészségesebb lehet, ha halhúsból készül - mutatjuk a receptet!

Halfasírt

Borajánló: Dukay-Sagmeister ß Furmint 2015 Szerémség

Hozzávalók 4 személyre:

  • 600 g fehér húsú hal
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 100 g zsemle- vagy kenyérmorzsa
  • 1 csokor újhagyma, finomra vágva
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 kis csokor petrezselyem, finomra aprítva
  • 2 evőkanál friss menta, finomra aprítva
  • 2 evőkanál friss koriander, finomra aprítva
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 kávéskanál chilipehely
  • só, frissen őrölt bors
  • olaj a sütéshez
Halhúsból a fasírt is egészségesebb
Halhúsból a fasírt is egészségesebb

Elkészítés

A halat aprítógépben zúzzuk össze, majd adjuk hozzá a fokhagymát. Egy nagyobb tálban keverjük össze a fűszerekkel és a finomra aprított újhagymával, zöldfűszerekkel, aztán ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Nedves kézzel formázzunk dió nagyságú golyókat a masszából.

Egy vastagabb falú serpenyőben hevítsünk kb. annyi olajat, hogy a golyókat háromnegyedig ellepje, majd 3-4 perc alatt süssük készre őket. Langyosan, friss korianderrel és citromgerezdekkel tálaljuk.


A recept a Nők Lapja Egészség 2018. augusztus-szeptemberi számában jelent meg.

Értékelje a cikket!

Kedves Doktor Úr! Az Anyám gyermek orvos volt . Jelenleg 84 éves és Pro Famíliás receptjei vannak. Sajnos ebből kifolyólag használja is Őket ír magának minden fajta gyógyszert.Pl.: Xanax 3*1, vérnyomás csökkentők 2-3vagy három fajta, Lertazin ezt néztem most meg minek-:), gyomornedv segítő, memoril, rengeteg hashajtó, szemcseppek, orrcsepp,ízületeire Meloxep és sorolhatnám jelzem van házi orvosunk is de Őt ez nem érdekli. Elmentünk a bőrklinikára ( viszketős bőrbetegsége van, hogy úgy kikaparja, hogy vérzik)Szegedre ott kijelentette hogy Ő gyógyszerezi magát, és lehetett mert ugye protekcióval mentünk. Szeretném Önt megkérdezni, hogy egy orvos hány éves koráig gyógyszerezheti így magát mert ez félelmetes így. Köszönöm a válaszát előre is. Üdvözlettel:Bugyi Katalin

Kedves Hölgyem! Sajnos tudomásom szerint ilyen szabályzás nincs. Talán bíróságon keresztül lehetne eltiltani őt a gyógyszerfelírás jogától, ha a beszámíthatatlanságát hitelt érdemlően bizonyítani tudná, dehát nem hiszem, hogy ez megoldás és egyáltalá...

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+15, +27 °C
Minimum:
+8, +13 °C

Hazánkban kedden délelőtt az ország nagy részén feloszlik a köd, kissé felhős lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag