Az egészséges csirkepaprikás receptje

Kövessen minket!

A csirkepaprikás nem tartozik a kimondottan diétás ételek közé, de némi odafigyeléssel könnyű és ízletes ételt készíthetünk belőle.

Ki tudna ellenállni a frissen kifőtt nokedli és az ízletes csirkepaprikás csábításának? Sok diétázónak sajnos muszáj, mert ugyan a csirkehús sokkal szárazabb a többi, közkedvelt pörköltalapanyagénál, a nokedli azonban nem mondható fogyókúrás ételnek. Néhány praktikával azonban ezt az ebédet is be lehet illeszteni az egészséges étrendbe.

A csirkemell ízletes, tápláló, egészséges finomság, mégis sokan nem szeretik, mert húsa kissé száraz. Ha megfelelően készítjük el, például finom szaftosan, ilyen probléma nem merülhet fel. Íme három ízletes finomság receptje!

A csirkemell fogyasztása rendkívül népszerű a diétázók, illetve a testépítők körében - előbbiek az alacsony zsírtartalma, míg utóbbiak kiemelkedő fehérjeértéke miatt vezették be a mindennapos táplálkozásukba. Érdemes ezért ezt a sovány húst választani a csirkepaprikás alapjául, így már csak a nokedlit kell alakbaráttá tenni. Ehhez teljes kiőrlésű liszttel, vagy zabliszttel kell dolgoznunk.

 Néhány praktikával a csirkepaprikás is beilleszthető az egészséges étrendbe
Néhány praktikával a csirkepaprikás is beilleszthető az egészséges étrendbe

Csirkepaprikás

  • 500 g csirkemell filé
  • 300 g zabliszt
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál olíva olaj/kókuszolaj
  • 2 közepes fej vöröshagyma
  • 1 közepes méretű paprika
  • 1 közepes méretű paradicsom
  • 200 g natúr joghurt
  • 1 csapott evőkanál teljes kiőrlésű liszt
  • Ízlés szerint só, bors és fűszerpaprika

A nokedli elkészítéséhez a zablisztet két tojással, némi vízzel és egy csipet sóval összekeverjük, hogy állaga szaggathatóvá váljon. Forraljunk sós vizet, majd szaggassuk bele a tésztát és hagyjuk főni 4-5 percet. Ha megfőtt, öntsünk rá hideg vizet, így nem lesz "nyálkás", ragacsos állagú.

A pörkölt elkészítéséhez a hagymát futtassuk meg némi olajon - ez lehet olíva, vagy kókuszolaj. Húzzuk le a tűzről és szórjunk rá piros paprikát. Hozzáadjuk az összevágott paprikát és paradicsomot, majd pároljuk.


Ezután az összekockázott csirkemellet is hozzáöntjük, és fehéredésig megpirítjuk. Öntsük fel némi vízzel és adjunk hozzá ízlés szerint sót, borsot. Miután a hús megfőtt, öntsünk rá egy doboz natúr joghurtot, illetve keverjük bele a teljes kiőrlésű lisztet (használhatunk zablisztet). Kóstoljuk meg ismét, és ha szükséges, fűszerezzük.

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Inkontinencia: kinek segít a lézeres műtét?Inkontinencia

Inkontinencia: kinek segít a lézeres műtét? A kezelési módok között akad hatékony, gyors és kíméletes!

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaDaganatos betegségek

A rák tünetei, amikre nem figyelünk odaJó néhány testi tünetnek nem tanúsítunk túl nagy jelentőséget

Az alvással így manipulálhatnak minketAlvás

Az alvással így manipulálhatnak minketMi történik velünk, ha nem alszunk?

A szemszárazság enyhítéseSzemszárazság

A szemszárazság enyhítéseMilyen kezelési lehetőségek állnak rendelkezésre?

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreKegel-gyakorlat

Kegel-gyakorlat férfiaknak: lépésről lépésreLássuk, hogyan végezhetik el a férfiak a hasznos tréninget!

Ételek nátha és megfázás ellenNátha

Ételek nátha és megfázás ellenAz ősz és a tél hagyományosan a megfázás és nátha időszaka is

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
0, +6 °C
Minimum:
-6, +1 °C

Hazánkban kedden délelőtt erősen felhős, borult lesz az ég, helyenként kisebb havazás, a Dunántúlon gyenge havas eső, eső alakulhat ki.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag