Az egészséges csirkepaprikás receptje

A csirkepaprikás nem tartozik a kimondottan diétás ételek közé, de némi odafigyeléssel könnyű és ízletes ételt készíthetünk belőle.

Ki tudna ellenállni a frissen kifőtt nokedli és az ízletes csirkepaprikás csábításának? Sok diétázónak sajnos muszáj, mert ugyan a csirkehús sokkal szárazabb a többi, közkedvelt pörköltalapanyagénál, a nokedli azonban nem mondható fogyókúrás ételnek. Néhány praktikával azonban ezt az ebédet is be lehet illeszteni az egészséges étrendbe.

A csirkemell ízletes, tápláló, egészséges finomság, mégis sokan nem szeretik, mert húsa kissé száraz. Ha megfelelően készítjük el, például finom szaftosan, ilyen probléma nem merülhet fel. Íme három ízletes finomság receptje!

A csirkemell fogyasztása rendkívül népszerű a diétázók, illetve a testépítők körében - előbbiek az alacsony zsírtartalma, míg utóbbiak kiemelkedő fehérjeértéke miatt vezették be a mindennapos táplálkozásukba. Érdemes ezért ezt a sovány húst választani a csirkepaprikás alapjául, így már csak a nokedlit kell alakbaráttá tenni. Ehhez teljes kiőrlésű liszttel, vagy zabliszttel kell dolgoznunk.

 Néhány praktikával a csirkepaprikás is beilleszthető az egészséges étrendbe
Néhány praktikával a csirkepaprikás is beilleszthető az egészséges étrendbe

Csirkepaprikás

  • 500 g csirkemell filé
  • 300 g zabliszt
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál olíva olaj/kókuszolaj
  • 2 közepes fej vöröshagyma
  • 1 közepes méretű paprika
  • 1 közepes méretű paradicsom
  • 200 g natúr joghurt
  • 1 csapott evőkanál teljes kiőrlésű liszt
  • Ízlés szerint só, bors és fűszerpaprika

A nokedli elkészítéséhez a zablisztet két tojással, némi vízzel és egy csipet sóval összekeverjük, hogy állaga szaggathatóvá váljon. Forraljunk sós vizet, majd szaggassuk bele a tésztát és hagyjuk főni 4-5 percet. Ha megfőtt, öntsünk rá hideg vizet, így nem lesz "nyálkás", ragacsos állagú.

A pörkölt elkészítéséhez a hagymát futtassuk meg némi olajon - ez lehet olíva, vagy kókuszolaj. Húzzuk le a tűzről és szórjunk rá piros paprikát. Hozzáadjuk az összevágott paprikát és paradicsomot, majd pároljuk.


Ezután az összekockázott csirkemellet is hozzáöntjük, és fehéredésig megpirítjuk. Öntsük fel némi vízzel és adjunk hozzá ízlés szerint sót, borsot. Miután a hús megfőtt, öntsünk rá egy doboz natúr joghurtot, illetve keverjük bele a teljes kiőrlésű lisztet (használhatunk zablisztet). Kóstoljuk meg ismét, és ha szükséges, fűszerezzük.

Kedves Doktor Úr! Az Anyám gyermek orvos volt . Jelenleg 84 éves és Pro Famíliás receptjei vannak. Sajnos ebből kifolyólag használja is Őket ír magának minden fajta gyógyszert.Pl.: Xanax 3*1, vérnyomás csökkentők 2-3vagy három fajta, Lertazin ezt néztem most meg minek-:), gyomornedv segítő, memoril, rengeteg hashajtó, szemcseppek, orrcsepp,ízületeire Meloxep és sorolhatnám jelzem van házi orvosunk is de Őt ez nem érdekli. Elmentünk a bőrklinikára ( viszketős bőrbetegsége van, hogy úgy kikaparja, hogy vérzik)Szegedre ott kijelentette hogy Ő gyógyszerezi magát, és lehetett mert ugye protekcióval mentünk. Szeretném Önt megkérdezni, hogy egy orvos hány éves koráig gyógyszerezheti így magát mert ez félelmetes így. Köszönöm a válaszát előre is. Üdvözlettel:Bugyi Katalin

Kedves Hölgyem! Sajnos tudomásom szerint ilyen szabályzás nincs. Talán bíróságon keresztül lehetne eltiltani őt a gyógyszerfelírás jogától, ha a beszámíthatatlanságát hitelt érdemlően bizonyítani tudná, dehát nem hiszem, hogy ez megoldás és egyáltalá...

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+13, +18 °C
Minimum:
+2, +7 °C

Hazánkban hétfon délelőtt felszakadozik a felhőzet, a Tiszántúlon lehetnek közepesen felhős területeken, számottevő mennyiségű csapadék nem várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag