Áramszünet után ezeket az ételeket dobjuk ki

HáziPatika

Sajnos bármikor előfordulhat, hogy egy áramkimaradás miatt leáll a hűtőnk, és néha bizony ez az áramkimaradás akár több órás, sőt, akár fél-, vagy egy napos is lehet. Ha csak néhány percig tart, amiatt természetesen nem kell aggódnunk, hiszen nem lesz hatással az ételeink tartósságára, hosszabb idő esetén azonban érdemes tisztában lenni azzal, mire számíthatunk.

Tamika Sims, az International Food Information Council szakembere a Health.com-nak elmondta, áram nélkül egy átlagos hűtőszekrény körülbelül négy órán át marad biztonságos hőmérsékletű, ha nem nyitjuk ki az ajtaját. A fagyasztóban tárolt élelmiszerek még ennél is tovább maradhatnak hidegek - körülbelül egy napig, ha a fagyasztó csak félig van tele. Ha pedig teljesen tele van, akkor akár 48 órán át is, mivel minél több étel van bent, annál hosszabb ideig tartja a hűtő a hideget.

Ne a hűtő nyitogatásával ellenőrizzük, visszajött-e az áram. Fotó: Getty Images
Ne a hűtő nyitogatásával ellenőrizzük, visszajött-e az áram. Fotó: Getty Images

Ne engedjünk a belső kényszernek, hogy tízpercenként ellenőrizzük a hűtőben lévő ételeket, mert ettől csak gyorsabban fog felmelegedni, ami értelemszerűen nem tesz jót azoknak az élelmiszereknek, amik benne vannak. Nagyon fontos, hogy áramkimaradás esetén csak a lehető legszükségesebb esetekben, és a lehető legrövidebb ideig nyissuk ki a hűtőszekrény ajtalját. Használhatunk hőmérőt is, hogy megállapítsuk, milyen a hőmérséklet a hűtőben - a 4, 4,5 celsius fokos határig valószínűsíthető, hogy benne lévő ételeknek nem lett baja.

Mélyhűtött élelmiszerek: erre figyeljünk

A mélyhűtő nagyszerű dolog, hiszen hosszú ideig tárolhatunk benne különféle élelmiszereket anélkül, hogy megromlanának. A fagyasztott ételek kiengedésének és felhasználásának azonban megvannak a maga élelmiszerbiztonsági szabályai, amelyeket nagyon fontos, hogy minden esetben betartsunk. Részletek itt.

A szag is árulkodó lehet

Bizonyos ételek, például a húsok, tejtermékek esetében az ételek szaga is árulkodhat arról, ha már nem fogyasztható minőségűek, de nem szabad csak és kizárólag erre hagyatkozni. Ha pedig a mélyhűtőben lévő ételek 4 fokosnál magasabb belső hőmérsékletet értek el, akkor sem visszafagyasztani, sem pedig elfogyasztani nem jó ötlet őket. Ha a húsfélék, tojás, maradékok két óránál hosszabb ideig voltak 4 fok fölött, akkor sajnos azokat is biztonságosabb kidobni, így mindig próbáljuk meg valamilyen módon ellenőrizni a hőmérsékletüket.


Ha valaminek a fogyaszthatóságában nem vagyunk biztosak, inkább dobjuk ki - ez az egyetlen olyan eset, amikor elfogadható, ha az élelmiszer a kukában landol. Áramkimaradás esetén mindig a leginkább romlandó ételeket vegyük ki és fogyasszuk el először - ilyenek a maradékok, a hús, a baromfi, a tej, a puha sajtok, a tejszín illetve a tejföl.

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+13, +18 °C
Minimum:
+3, +8 °C

Hazánkban vasárnap délelőtt nyugat felől vastagszik a felhőzet, de csapadék nem alakul ki.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge, közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag