A világ 25 legjobb városa
Ha jót akarunk enniAz amerikai Business Insider összegyűjtötte a világ huszonöt legjobb városát a gasztronómia szempontjából.
A világ legjobb szendvicsei
A szendvicsek határozottan izgalmas pontját képezhetik étrendünknek, és ahogyan válogatásunkból kiderül, a világ számos országában egészen ínycsiklandó variációk születtek. Vigyázat: erősen étvágygerjesztő. Kattintson a folytatásért!
Spanyolországban járva érdemes kipróbálni a serrano sonkát
Ha valakinek most rögtön Buenos Airesben, Argentínában akad dolga, akkor természetesen az ottani füvön táplált marhák steakjét kóstolja meg, és vannak viszonylag olcsó minőségi borok is arrafelé. Mexikóból az ensenadai halpiacot emeli ki a lap, Malaysiából pedig Penangot, az ottani gasztrofővárost, amelynek George Town nevű részén maláj, kínai és indiai ételeket kóstolhatunk meg - a leveseket semmiképpen se hagyjuk ki!
Londonban is talált különlegeset a lap, bár itt aligha volt könnyű újat mutatni. A tradicionális pubok, kocsmák kezdenek gasztro-pubokká átalakulni. A szájt szerint a világ tíz legjobb étterméből kettő itt van: Heston Blumenthal "Dinner"-je és a "The Ledbury". Los Angeles-ben a Roy Choi séf Kogi elnevezésű food truckját (kocsiról árult ételekről van szó) kell keresnünk, de a tengeri herkentyűket is érdemes kipróbálnunk a Venice Beachen. Marrakech-ben, Marokkóban viszont Franciaország ízeit kombinálva találjuk meg Afrika és a Közel-Kelet zamataival. Az utcai árusoknál megkóstolhatjuk a kefta nevű húsgolyókat és a fűszeres kolbászokat (mergez) este pedig a különleges Bô-Zin éttermet kereshetjük fel.
New Orleans-ban, az USA déli partvidékén a kreol ételkülönlegességeket ízlelhetjük meg: például kajtassunk fel egy "po-boy"-szendvicset, amiben sült tengeri eledelt vagy füstölt kolbászt találunk. De itt van Amerika egyik legrégebbi étterme, az Antoine's is, ahol feltalálták az "osztrigát Rockefeller-módra". Párizst sem kezelhetjük érdemei szerint egy ilyen rövid összeállításban, de most emeljünk ki két hétvégi piacot innen: a Bastille-t és a Place Monge-t. Ja, azért ne hagyjuk ki - ha van pénzünk - a L'Atelier-t, vagyis Joël Robuchon séf éttermét.
A cikk a Business Insider összeállítása alapján készült.