A vegák miatt háborognak a hentesek
A francia hentesek háborognak a veganizmus terjedése miatt.
A hentesek szakszervezete nyílt levelet írt a témában Gerard Collomb belügyminiszternek. A levélben a többi között az áll, hogy az elmúlt hónapokban aggodalommal töltötte el a francia henteseket az, ahogyan a vegán életmód megjelent a médiában, és tartanak a következményektől - írja a hvg.hu. A hentesek szerint ugyanis az, hogy egyre több ember dönt a kegyetlenségmentes életmód mellett, veszélyezteti a munkájukat, sőt egyenesen a francia kultúrát is.
"A növényi alapú étrend nem egy hóbort"
Számos nemzetközi tanulmány után 2016-ban idehaza is megjelent az első tudományos minőségű írás a növényi alapú étrend létjogosultságáról. A cikk első szerzőjével, Szabó Zoltán dietetikus, okleveles táplálkozástudományi szakemberrel beszélgettünk. Részlekért kattintson!
"Noha tiszteletben tartjuk a honfitársaink választásait, mélyen sokkolónak tartjuk, hogy a lakosság egy része rá akarja erőltetni az életmódját, sőt az ideológiáját a többségre" - áll a levélben.
Milyen előnyei vannak a vegán életmódnak?
Míg azonban a hentesek azt szeretnék, hogy az emberek továbbra is sok húst fogyasszanak, addig valójában több szemponból is fontos lenne, hogy kevesebb hústerméket vegyünk magunkhoz. A húst és egyéb állati származékokat kiiktató növényi étrendnek ugyanis ma már tudományosan alátámasztott pozitív hatásai vannak mind az egészségünkre, mind a környezetünkre nézve. A témáról részletesen korábbi cikkünkben olvashat.
