A tökéletes fahéjas csiga receptje

A frissen kisült fahéjas csiga illata még azokat is képes elcsábítani, akik egyébként nem kifejezetten édesszájúak. Az alábbi recept segítségével bármikor könnyen varázsolhatunk egy ínycsiklandó desszertet a családi asztalra.

Fahéjas tekercs

Hozzávalók egy tepsihez:

A tésztához:

  • 400 g finomliszt
  • 2 db tojássárgája
  • 50 g élesztő
  • 40 g vaj
  • 40 g cukor
  • 250 ml tej
  • 4 g só

A töltelékhez:

  • 140 g porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 100-150 g vaj
  • fahéj

A díszítéshez:

  • 200 ml tejszín
  • cukor

fahéjas csiga tekercs recepttel

Elkészítés:

Az élesztőt futtassuk fel a tejben egy pici cukorral. A tészta hozzávalóit (kivéve a vajat) szép lassan gyúrjuk össze, majd ahogy a tészta összeállt, csurgassuk bele az olvasztott vajat is. Kb. 20-30 perc alatt kelesszük meg. A töltelék hozzávalóit keverjük krémesre. A megkelt tésztát nyújtsuk ujjnyi vastagságúra, kenjük rá a krémet és tekerjük fel a tésztát. Vágjuk kb. 2 ujjnyi vastagságú szeletekre. A csigákat helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe (rést hagyva köztük, mert megnőnek), és légkeveréses sütőben 180 fokon süssük kb. 25-30 percig. A sütés vége előtt locsoljuk meg a tejszín és cukor keverékével, és még kb. 5 percig süssük.

A recept a Nők Lapja Egészség májusi számában jelent meg
A recept a Nők Lapja Egészség májusi számában jelent meg

További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+28, +33 °C
Minimum:
+15, +20 °C

Hazánkban pénteken délelőtt a sok napsütést csak délen zavarhatja felhősödés, de csapadék nem várható.

Egészséget befolyásoló hatások:
erős

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag