A tisztított vaj ezért egészséges

A ghee, vagyis a tisztított vaj úgy készül, hogy hevítéssel elválasztják a vaj szárazanyagait és a vizet a zsírtól. A víz elpárolog, a szárazanyag kicsapódik, és szűrés után csak a tiszta vajzsír marad, amelynek számos jótékony hatása van.

A ghee égési pontja magas, így biztonságosan főzhetünk, süthetünk vele anélkül, hogy a szabad gyökök miatt aggódnunk kellene. Nagyon sokáig eláll még hűtés nélkül is; nem romlik meg. Bár vajból készült, a tej legtöbb összetevője kivonódik belőle a hőkezelés során, így a laktózra vagy kazeinre érzékenyek is nyugodtan fogyaszthatják.

Meglepő szuperételek, amelyeket érdemes fogyasztani Nemcsak a mostanában divatos, szuperételként hirdetett dolgok számítanak táplálkozási aranybányának - néhány kevésbé felkapott ételnek is vannak olyan tulajdonságai, amelyek miatt helyet érdemelnek ezen a listán. Kattintson a részletekért!

Tisztított vaj: ezért fogyasszuk!

Nagyon sok benne a vitamin, főleg az A és az E, de bőven van benne K2-vitamin és konjugált linolsav nevű antioxidáns is. Remek energiaforrás, amely közvetlenül a májba szívódik fel, és azonnal energiává alakul. Kutatások szerint serkenti a gyomorsav termelődését, ezért étvágyfokozó hatású. Diétázók is bátran fogyaszthatják. Segít fenntartani az emésztőrendszer egészséges működését és csökkenteni a "rossz" koleszterin szintjét a szervezetben. Székrekedéssel, fekéllyel küzdőknek is javasolt a fogyasztásra.

A ghee vaj ezért egészséges
A ghee vaj ezért egészséges

Tisztítja a szervezetet, a májat, az epevezetéket, és hozzájárul az immunrendszer erősítéséhez is. Antivirális hatású, és kutatások szerint olyan betegségek megelőzésében is hatékony lehet, mint a krónikus bélgyulladás, a Crohn-betegség, az ízületi gyulladások vagy a rák. Nagyszerű gyulladáscsökkentő, és az ízületek egészségét is segít megőrizni.

Az indiai Ayurvéda szerint javítja a memóriát, segíti az agyműködést, kiegyenlítő, harmonizáló hatású. Nemcsak táplálkozáshoz, hanem szépségápolásra, masszázshoz is használható. Külsőleg használva táplálja és védi a bőrt, illetve a sebgyógyulás elősegítésére, gyorsítására is használható.

Forrás: care2.com

A legfrissebb tartalmainkért kövess minket a Google Hírekben, Facebookon, Instagramon, Viberen vagy YouTube-on!

Dipankrin reklámvideó (X)

Olvassa el aktuális cikkeinket!

Orvosmeteorológia
Fronthatás: Nincs front
Maximum: +21 °C
Minimum: +6 °C

A fátyol- és átmenetileg megnövekvő gomolyfelhőzet mellett legalább több órára kisüt a nap. Csapadék nem valószínű. A délnyugati, déli szelet élénk, a nyugati országrészben erős, főként az Északnyugat-Dunántúlon helyenként viharos lökések kísérik. A legmagasabb nappali hőmérséklet többnyire 18 és 24 fok között várható. Késő estére általában 12 és 17 fok közé hűl le a levegő. Időjárási frontra az előrejelzések szerint nem kell számítani, így az időjárásra érzékenyek tünetei várhtóan csillapodnak majd.

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Hogy érzed most magad fizikailag?

Hogy érzed magad?

Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!


Milyen most a lelkiállapotod?

Hogy érzed magad?

Legjobban:
Legrosszabbul:
Kezdjük újra