A legjobb pite, amit valaha készíthetünk

Ennek az édességnek a tésztája annyira egyszerű, hogy kezdők is nyugodtan belevághatnak az elkészítésébe, a végeredmény pedig egy nagyon mutatós és finom édesség.

Az alábbi mennyiségek egy nagy méretű tepsinyi adaghoz elegendők, kisebb tepsi használata esetén felezzük meg a hozzávalókat.

Hozzávalók:

A töltelékhez:
  • 1,4 kg erdei gyümölcs (lehet fagyasztott is, de kiolvadás után csepegtessük le)
  • 200 gramm cukor
  • 3 evőkanál kukoricakeményítő
  • 250 gramm csokoládépasztilla
A tésztához:
  • 1 kg sima liszt
  • 200 gramm cukor
  • 2 teáskanál tengeri só
  • 455 gramm hideg, sótlan vaj felkockázva
  • 3 tojás
  • 120 ml hideg víz
  • tojás a tészta lekenéséhez
  • ízlés szerint porcukor
Csokis-erdei gyümölcsös pite

Csokis-erdei gyümölcsös pite

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Vajazzuk ki a tepsit. A töltelékhez egy kis tálban keverjük össze a cukrot és a kukoricakeményítőt, majd szórjuk a gyümölcsökre, és óvatosan keverjük át. Ezután egy tálban keverjük össze a lisztet, a sót és a cukor másik felét. Tegyük bele a kockázott vajat, és kézzel vagy géppel dolgozzuk össze a liszttel addig, míg morzsás állagú tésztát nem kapunk. Egy másik tálban keverjük össze a tojásokat a hideg vízzel, készítsünk mélyedést a lisztes keverék közepébe, majd töltsük bele a keveréket. Gyúrjuk addig, míg a tészta össze nem áll. Osszuk ketté a tésztát, lisztezett deszkán nyújtsuk ki az egyik felét, tekerjük fel a sodrófára, és tegyük át a kivajazott tepsibe.
Szórjuk meg egyenletesen előbb a csokoládépasztillákkal, majd a gyümölcsökkel. Nyújtsuk ki a tészta másik felét, és fedjük be vele a gyümölcsös csokiréteget. A tészta széleit hajtsuk vissza tepsi pereme mentén, majd kenjük le felvert tojással. Éles késsel vágjunk néhány nyílást a felső tésztarétegbe, majd süssük 30-40 percig. Ha kihűlt, porcukorral is megszórhatjuk.

Értékelje a cikket!

Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapota?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzi magát?
Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzi most magát fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzi magát?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
0, +5 °C
Minimum:
-4, +1 °C

Hazánkban pénteken délelőtt ködös, borult, nyirkos idő várható, szitálással.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag