A harmadik nap salátája

Túl vagyunk az első két napon, már mindenki könnyebbnek érezheti magát. A harmadik napra egy tartalmasabb salátával készültünk, nehogy kedvük veszítsék.

Az olaszok igen sokféle és nagy mennyiségű halat és tenger gyümölcseit fogyasztanak. Persze, nekik a tenger közelsége nagyban a segítségükre van, de szerencsére már mi is könnyen hozzájuthatunk ezekhez az értékes és ízletes finomságokhoz.
Az előző napokon főként zöldségsalátákat ajánlottunk, melyek nagyban segítették a szervezet tisztulását, lúgosítását. Viszont nem szabad a fehérje fogyasztásáról sem elfeledkeznünk, ezért a mai napon fehérjében gazdag salátát ehetünk, a tonhalnak, a tojásnak és a sajtnak köszönhetően. Ez egy igen gazdag és tartalmas étel, könnyen túlehetjük vele magunkat. De vigyázzunk! a tojás hamar megterheli a gyomrot. Lassan, falatonként élvezzük a salátát!



Ravennai tonhalsaláta

Elkészítési idő: 20-25 perc

Hozzávalók 4 személyre:
A salátához:
  • 1 fej római saláta kisebb darabokra tépve
  • 6 közepes paradicsom cikkekre vágva
  • 4 főtt tojás cikkekre vágva
  • 10 dkg fekete, magozott olajbogyó
  • fél kígyóuborka vékony karikákra vágva
  • 20 dkg tonhal konzerv természetes olajban
  • 10 dkg nagyobbra reszelt parmezán sajt
  • néhány oregánólevél a díszítéshez
Az öntethez:
  • 1 dl extra szűz olívaolaj
  • 2 evőkanál tárkonyecet
  • 1 dl frissen préselt narancslé
  • 1 evőkanál mustár
  • csipet só
  • durvára őrölt bors
Keverjük össze az öntet hozzávalóit. Majd béleljünk ki egy tálat a salátalevelekkel, tegyük rá a paradicsomot, a főtt tojást, az olajbogyót és az uborkát. Szűrjük le a tonhalat, és a darabjait tegyük ízlésesen a salátára. Végül locsoljuk meg a mártással, és a tetején parmezán sajttal és oregánólevelekkel tálaljuk.
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Kettős front

Maximum:
+20, +27 °C
Minimum:
+15, +20 °C

Hazánkban szerdán délelőtt erősen felhős lesz az ég.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag