A csírafogyasztás ezért egészséges

HáziPatika

Étrendünk összeállítása során érdemes számításba venni a különböző csírákat is. Ezek többsége kifejezetten előnyös ugyanis egészségünk megőrzése szempontjából.

Gazdag belbecs

Melyek a legelterjedtebb csírafajták? Részletek itt.

A csírákban akár százszor annyi hasznos enzim is előfordulhat, mint a nyers zöldségekben és gyümölcsökben. A hüvelyesekben, diófélékben, magokban és gabonákban egyaránt akkor a legjobb minőségűek ezek a fehérjék, amikor még csíraállapotban vannak. Jó példa erre a lizin nevű aminosav, amely nagyban hozzájárul az immunrendszer optimális működéséhez, mennyisége pedig a csírázás során a legmagasabb.

A csírák igen magas vitamin- és rosttartalommal rendelkeznek
A csírák igen magas vitamin- és rosttartalommal rendelkeznek

A magas rost- és vitamintartalom szintén a csírák mellett szól, hiszen a csírázási folyamat során a hüvelyesek, gabonák és diófélék vitamintartalma akár hússzorosára is emelkedhet. Sokkal nagyobb koncentrációban tartalmaznak tehát A-, C- és E-vitamint, valamint egyes B-vitaminokat. Az esszenciális zsírsavak mennyisége szintén nő a csíráztatás során, eközben ráadásul a csírában található ásványi anyagok is hozzákötődnek a fehérjékhez, emiatt a szervezet sokkal hatékonyabban lesz képes felhasználni azokat.

Házilag is előállítható

A csírák egyik legjobb tulajdonsága, hogy otthon is termeszthetőek, hiszen lényegében semmilyen különleges felszerelést nem igényel a feladat. Fontos továbbá, hogy ilyenkor biztosak lehetünk benne, hogy nem éri káros környezeti hatás ezeket az élelmiszereket.


A csírák hozzájárulnak a szervezet lúgosításához is, ami hosszú távon sok betegség, például a rákos megbetegedések kialakulásának esélyét is csökkentheti. Ráadásul viszonylag olcsón beszerezhetők, de a legköltségkímélőbb megoldás, ha a házi termesztést választjuk. A felhasználási lehetőségek igen változatosak, így a csírák kerülhetnek például salátákba, szendvicsekbe, levesekbe, de akár köretként is fogyaszthatóak.

Forrás: care2.com

Értékelje a cikket!

Hogy érzed magad? Országos eredmény megtekintése >>
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Milyen most a lelkiállapotod?
Letargikus vagyok
Kissé magam alatt vagyok
Kiegyensúlyozott vagyok
Jókedvű vagyok
Majd kiugrom a bőrömből
Hogy érzed magad?
Kirobbanó formában vagy? Válaszd ki a lelki- és testi állapotodhoz illő emojit és nézd meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Hogy érzed most magad fizikailag?
Teljesen hulla vagyok
Voltam már jobban is
Átlagos formában vagyok
Jól vagyok
Kirobbanó formában vagyok
Hogy érzed magad?
Lelkiállapot
Fizikai állapot
Legjobban:
Legrosszabbul:
További cikkek
Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Influenzatérkép

december 02. - december 08.
Influenzás tünetekkel
orvoshoz fordulók száma:
7 680
  • 0-14 évesek
  • 15-34 évesek
  • 35-59 évesek
  • 60 év felettiek

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+7, +15 °C
Minimum:
-1, +5 °C

Hazánkban hétfon délelőtt változóan felhős lesz az ég, az erősen felhős és gyengén felhős időszakok egyaránt jelen lesznek.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag