A csírafogyasztás ezért egészséges

Étrendünk összeállítása során érdemes számításba venni a különböző csírákat is. Ezek többsége kifejezetten előnyös ugyanis egészségünk megőrzése szempontjából.

Gazdag belbecs

Melyek a legelterjedtebb csírafajták? Részletek itt.

A csírákban akár százszor annyi hasznos enzim is előfordulhat, mint a nyers zöldségekben és gyümölcsökben. A hüvelyesekben, diófélékben, magokban és gabonákban egyaránt akkor a legjobb minőségűek ezek a fehérjék, amikor még csíraállapotban vannak. Jó példa erre a lizin nevű aminosav, amely nagyban hozzájárul az immunrendszer optimális működéséhez, mennyisége pedig a csírázás során a legmagasabb.

A csírák igen magas vitamin- és rosttartalommal rendelkeznek
A csírák igen magas vitamin- és rosttartalommal rendelkeznek

A magas rost- és vitamintartalom szintén a csírák mellett szól, hiszen a csírázási folyamat során a hüvelyesek, gabonák és diófélék vitamintartalma akár hússzorosára is emelkedhet. Sokkal nagyobb koncentrációban tartalmaznak tehát A-, C- és E-vitamint, valamint egyes B-vitaminokat. Az esszenciális zsírsavak mennyisége szintén nő a csíráztatás során, eközben ráadásul a csírában található ásványi anyagok is hozzákötődnek a fehérjékhez, emiatt a szervezet sokkal hatékonyabban lesz képes felhasználni azokat.

Házilag is előállítható

A csírák egyik legjobb tulajdonsága, hogy otthon is termeszthetőek, hiszen lényegében semmilyen különleges felszerelést nem igényel a feladat. Fontos továbbá, hogy ilyenkor biztosak lehetünk benne, hogy nem éri káros környezeti hatás ezeket az élelmiszereket.


A csírák hozzájárulnak a szervezet lúgosításához is, ami hosszú távon sok betegség, például a rákos megbetegedések kialakulásának esélyét is csökkentheti. Ráadásul viszonylag olcsón beszerezhetők, de a legköltségkímélőbb megoldás, ha a házi termesztést választjuk. A felhasználási lehetőségek igen változatosak, így a csírák kerülhetnek például salátákba, szendvicsekbe, levesekbe, de akár köretként is fogyaszthatóak.

Forrás: care2.com

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Mikor nincs rendben a hüvely?Intim gondok

Mikor nincs rendben a hüvely?A legtöbb nő találkozik élete során valamilyen, a hüvelyt érintő problémával

Bőrbetegségek, melyek viszketést okoznakBőrviszketés

Bőrbetegségek, melyek viszketést okoznakA viszketésnek nagyon sokféle oka lehet

Hogy gondozzuk fekvőbeteg családtagunkat?Betegápolás

Hogy gondozzuk fekvőbeteg családtagunkat?Mi segíthet ebben a nehéz időszakban?

Székrekedés tünetei és kezeléseSzékrekedés

Székrekedés tünetei és kezeléseMi okozza a bélmozgás lanyhulását?

A vénás keringés közelebbrőlKeringés

A vénás keringés közelebbrőlAz aranyeres panaszokat vénapangás okozza

Hogyan zajlik a prosztatavizsgálat?Prosztata

Hogyan zajlik a prosztatavizsgálat?Negyvenéves kor felett ajánlott évente szűrni

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+3, +8 °C
Minimum:
-6, -1 °C

Hazánkban hétfon délelőtt a napsütést csak kevés felhő zavarja, csapadék pedig sehol sem alakul ki.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag