A csírafogyasztás ezért egészséges

Étrendünk összeállítása során érdemes számításba venni a különböző csírákat is. Ezek többsége kifejezetten előnyös ugyanis egészségünk megőrzése szempontjából.

Gazdag belbecs

Melyek a legelterjedtebb csírafajták? Részletek itt.

A csírákban akár százszor annyi hasznos enzim is előfordulhat, mint a nyers zöldségekben és gyümölcsökben. A hüvelyesekben, diófélékben, magokban és gabonákban egyaránt akkor a legjobb minőségűek ezek a fehérjék, amikor még csíraállapotban vannak. Jó példa erre a lizin nevű aminosav, amely nagyban hozzájárul az immunrendszer optimális működéséhez, mennyisége pedig a csírázás során a legmagasabb.

A csírák igen magas vitamin- és rosttartalommal rendelkeznek
A csírák igen magas vitamin- és rosttartalommal rendelkeznek

A magas rost- és vitamintartalom szintén a csírák mellett szól, hiszen a csírázási folyamat során a hüvelyesek, gabonák és diófélék vitamintartalma akár hússzorosára is emelkedhet. Sokkal nagyobb koncentrációban tartalmaznak tehát A-, C- és E-vitamint, valamint egyes B-vitaminokat. Az esszenciális zsírsavak mennyisége szintén nő a csíráztatás során, eközben ráadásul a csírában található ásványi anyagok is hozzákötődnek a fehérjékhez, emiatt a szervezet sokkal hatékonyabban lesz képes felhasználni azokat.

Házilag is előállítható

A csírák egyik legjobb tulajdonsága, hogy otthon is termeszthetőek, hiszen lényegében semmilyen különleges felszerelést nem igényel a feladat. Fontos továbbá, hogy ilyenkor biztosak lehetünk benne, hogy nem éri káros környezeti hatás ezeket az élelmiszereket.


A csírák hozzájárulnak a szervezet lúgosításához is, ami hosszú távon sok betegség, például a rákos megbetegedések kialakulásának esélyét is csökkentheti. Ráadásul viszonylag olcsón beszerezhetők, de a legköltségkímélőbb megoldás, ha a házi termesztést választjuk. A felhasználási lehetőségek igen változatosak, így a csírák kerülhetnek például salátákba, szendvicsekbe, levesekbe, de akár köretként is fogyaszthatóak.

Forrás: care2.com

Nézze meg Ön is: Aranyértippek a szakorvostól

További cikkek
Kapcsoldó és aktuális cikkek
Olvassa el aktuális cikkeinket
Mikor nincs rendben a hüvely?Intim gondok

Mikor nincs rendben a hüvely?A legtöbb nő találkozik élete során valamilyen, a hüvelyt érintő problémával

Betegség, amely minden nőt érinthetInkontinencia

Betegség, amely minden nőt érinthetFőleg szülés után érinti a nőket, de bárkinél felléphet

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Végbélvérzés

Végbélvérzés: aranyér vagy daganat?Mindenki megrémül, ha a vécépapíron vért vesz észre

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Beteghang

"Ha rákja van, nem fog meghalni azonnal"Brjeska Dóránál 2013 őszén diagnosztizáltak áttétes mellrákot

A nátha gyógynövényes kezeléseNátha

A nátha gyógynövényes kezeléseNagyon sok gyógynövény van, amelyet bevethetünk, hogy felvegyük a harcot

60 felett így kell sportolniSport

60 felett így kell sportolniBár csökken az állóképesség és az izomerő, mégis fontos, hogy továbbra is sportoljunk

Otthoni megoldások orrfolyásraOrrfolyás

Otthoni megoldások orrfolyásraA jelenség oka a hideg, a megfázás, illetve az influenzavírusok

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyAnyajegy

Nagy baj lehet, ha viszket az anyajegyMiért fontos a rendszeres szűrés?

Szóljon hozzá Ön is és olvassa el mások hozzászólásait

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Hidegfront

Maximum:
-3, +3 °C
Minimum:
-7, -2 °C

Hazánkban szombaton délelőtt általában gyengén felhős, derült lesz az ég, délen lehetnek felhősebb körzetek.

Egészséget befolyásoló hatások:
gyenge

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag