Ralph W. Moss Ph.D.

A diéta és az életforma változóban van Olaszországban, ahogy Európa-szerte is. És ezzel együtt változik a krónikus betegségek, köztük a rákos betegségek előfordulásának gyakorisága is.

A 19. században a rák gyakorisága óriási mértékben növekedett. Számos bennünket sújtó, viszonylag modern keletű betegség terjedéséhez hasonlóan a rák rendkívüli növekedése is egybeesik a cukorfogyasztás robbanásszerű emelkedésével.

A lutein táplálék-kiegészítés lelassítja az egyik fő agyi artéria vastagodásának folyamatát. Ezért egyes kutatók feltételezik, hogy a lutein véd az arterioszklerózis korai kialakulásával szemben - Ralph W. Moss

A zöldségekkel és gyümölcsökkel elfogyasztott karotinoidok mennyisége és a prosztatarák kialakulása között valószínűleg fordított arányossági viszony áll fenn. A karotinoidok azonban más egészségügyi előnyöket is biztosítanak - Ralph W. Moss

Egy amerikai tanulmány szerint a helyes D-vitamin-fogyasztás csaknem felére képes csökkenteni a hasnyálmirigyrák kockázatát. Mivel a betegség gyorsan halálhoz vezethet, a legtöbb ember számára ajánlatos 400-500 NE D-vitamint szedni naponta - Ralph W. Moss