A bél különböző szakaszainak különböző jellegi és mértékű gyulladása. Bélhurut abban az esetben alakul ki leggyakrabban, ha a belekbe baktériumokkal fertőzött táplálék jut. A betegség kifejlődésében szerepet játszhat a bélidegen baktériumok elszaporodása ellen védelmet nyújtó, hasznos bélflóra egyensúlyának megbomlása is (például antibiotikumos kezelés következtében). A bélgyulladás a bélhuzam különböző részeit érintheti: a vékonybelet, a vastagbelet vagy mindkettőt egyszerre.
