Receptek

Zöldségkocsonya

Beküldő: Tóth Mercédesz

A dietetikus véleménye

Nagyon alacsony energiatartalmú, de viszonylag laktató étel. A zöldségek használata miatt jó a rost- és vitamintartalma, és - ha puhára pároljuk a zöldségeket - akár nyelési nehézségekkel élők is fogyaszthatják.

Hozzávalók
  • 25 dkg zöldhüvelyű bab
  • 3 db sárgarépa
  • 2 db cukkini
  • 1 db kaliforniai vöröspaprika
  • 1 liter teljesen zsírtalan erőleves
  • 3 evőkanál zselatin
Receptkönyvbe
Megfőztem!

Elkészítés

A zöldbabot és a sárgarépát megtisztítjuk, a répát felkarikázzuk, a babot leszálkázzuk, de egészben hagyjuk. Ezután külön-külön lobogó sós vízben előfőzzük. A cukkinit héjastól hosszú csíkokra vágjuk, a paprikát kimagozzuk, és körömnyi darabokra metéljük. A felforrósított erőlevesben feloldjuk a zselatint, egy szép formájú edény aljába merünk belőle néhány kanálnyit. A zöldségeket elrendezzük benne, és a maradék levest ráöntjük. Hűtőszekrényben hagyjuk megdermedni.

Elkészítési idő: 30  perc
Nehézség: könnyű
Típus: Vegetáriánus ételek
Étrendi javaslat: Fogyókúra

Értékelés:

Humánmeteorológia

Humanmeterológia szolgaltatója

Fronthatás:
Nincs front

Maximum:
+18, +23 °C
Minimum:
+7, +12 °C

Hazánkban kedden délelőtt közepesen vagy erősen felhős lesz az ég, helyenként zápor, zivatar kialakulhat.

Egészséget befolyásoló hatások:
közepes

Részletes adatok és előrejelzés

Tekintse meg az időjárási frontokat!Térképezze fel a pollen adatokat!

Kövesse a Házipatikát:

GyógyszerekGyógyszerkereső
GyógyszerHatóanyag